Chocho 
1. Șnițele din porcIngrediente:* 4 felii de mușchi de porc* 2 ouă* 100 g făină* 150 g pesmet* Sare* Piper* Ulei pentru prăjitMod de preparare:1. Bate ușor feliile de carne până ajung la o grosime uniformă.2. Condimentează cu sare și piper pe ambele părți.3. Tăvălește fiecare felie prin făină.4. Trece-o prin ouăle bătute.5. Acoper-o bine … Read more
Dacă ai un pepene galben bine copt și parfumat, încearcă această rețetă tradițională de dulceață. Se prepară ușor, iar rezultatul este delicios, cu bucăți fragede de fruct într-un sirop limpede și aromat.Ingrediente:* 1 kg pepene galben (curățat de coajă și semințe)* 800 g zahăr* Sucul de la 1 lămâie* 1 plic zahăr vanilat (opțional)Mod de … Read more
desertul perfect pentru iubitorii de ciocolată! Exterior pufos, interior cu ciocolată lichidă și aromată, completat de prospețimea fructelor de pădure. Ingrediente (4 porții):* 200 g ciocolată neagră (minimum 55% cacao)* 150 g unt* 100 g zahăr* 4 ouă* 2 gălbenușuri* 60 g făină* 1 linguriță extract de vanilie* Un praf de sare* 150 g fructe de … Read more
Dacă ai crescut cu prăjiturile făcute în casă, sigur îți amintești gustul acestei bunătăți. Se prepară ușor, fără coacere, iar după câteva ore la rece devine perfectă pentru a fi tăiată în felii. Ingrediente:1 pachet foi de napolitană250 g unt (cu minimum 80% grăsime)200 g zahăr pudră3 linguri cacao150 g nucă măcinată1 fiolă esență de rom … Read more
Dacă îți plac deserturile fine și aromate, această prăjitură cu iaurt este alegerea perfectă. Se prepară din ingrediente simple și are o textură asemănătoare unui cheesecake copt. Ingrediente:* 4 ouă* 300 g iaurt (2% grăsime)* 120 g zahăr* 60 g amidon de porumb* 1 lingură făină* 1 linguriță extract de vanilie* Unt pentru uns forma Mod de … Read more
Dacă iubești deserturile cu ciocolată, încearcă aceste trei rețete clasice, ușor de pregătit și foarte gustoase.1. Prăjitură cu cremă de cacao și nucă IngredientePentru blat:* 4 ouă* 200 g zahăr* 200 ml lapte* 150 ml ulei* 250 g făină* 2 linguri cacao* 1 plic praf de copt* 150 g nucă măcinatăPentru cremă:* 200 g unt* 150 … Read more
Dacă îți plac deserturile tradiționale, această cremă de zahăr ars este alegerea perfectă. Se prepară din ingrediente simple, iar rezultatul este o cremă catifelată, cu un caramel delicios.Ingrediente:Pentru cremă:* 1 litru lapte* 8 ouă* 200 g zahăr* 1 plic zahăr vanilat* Un praf de sarePentru caramel:* 150 g zahărMod de preparare:
1. Tort de pișcoturi cu fructeIngrediente:* 500 g pișcoturi* 500 g iaurt grecesc* 400 ml smântână pentru frișcă* 150 g zahăr pudră* 2 plicuri zahăr vanilat* 10 g gelatină* 500 g fructe de vară (căpșuni, afine, zmeură, piersici)* 100 ml suc de portocaleMod de preparare:1. Hidratează gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj.2. Bate smântâna pentru … Read more
O rețetă gustoasă, aspectuoasă și ușor de pregătit, perfectă ca aperitiv pentru mesele în familie sau la ocazii speciale.Ingrediente:Pentru blatul de dovlecei:* 2 dovlecei mari (aprox. 800 g)* 4 ouă* 100 g făină* 100 g cașcaval ras* 3 linguri ulei* 1 legătură mărar sau pătrunjel verde, tocat* Sare și piper, după gustPentru umplutură:* 200 g … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: Pentru aluat: 280 ml chefir (gras, la temperatura camerei) 1 linguriță rasă de bicarbonat de sodiu (aproximativ 5 g) 2 linguri de ulei de floarea-soarelui (circa 20 ml) un vârf de cuțit de sare (2 g) 2 lingurițe de zahăr (10 g) 340-350 g făină (aproximativ 17 linguri rase), plus puțină … Read more