Sărățele fragede, aromate și ușor de preparat – perfecte pentru gustări, petreceri sau lângă o cană de ceai.

Ingrediente

* 500 g făină
* 200 g smântână grasă (20–25%)
* 100 g unt moale
* 1 ou
* 1 plic praf de copt (10 g)
* 1 linguriță rasă de sare
* 1 gălbenuș pentru uns
* Susan, mac sau chimen, după preferință

Mod de preparare

1. Pregătirea aluatului
Într-un bol mare, amestecă făina cu praful de copt și sarea. Adaugă untul și frământă ușor până obții un amestec nisipos. Încorporează smântâna și oul, apoi frământă până rezultă un aluat omogen și elastic.