Chocho 
Ingrediente: Pentru blat: 320 g făină 180 g zahăr 4 linguri cu vârf de cacao (circa 50 g) 1 plic praf de copt (10 g) 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingură zeamă de lămâie (stinge bicarbonatul) 1 linguriță extract de vanilie (sau un plic zahăr vanilat) un praf de sare 2 ouă 200 ml … Read more
Ingrediente: 15-18 ardei iuți roșii și verzi (400-450 g) 2 ardei kapia roșii, cărnoși 2 căpățâni de usturoi 2 linguri cu vârf de semințe de coriandru 1 linguriță rasă de chimion (zira) 1 lingură de semințe de mărar 1 lingură de schinduf măcinat 1 lingură de busuioc uscat câte o legătură mică de coriandru verde, … Read more
Ingrediente: 4 ouă medii, la temperatura camerei 200 g zahăr (o cană nu foarte plină) un praf de sare 80 ml ulei de floarea-soarelui (5-6 linguri) 220 ml apă gazoasă, proaspăt deschisă 340 g făină albă 1 plic praf de copt (10 g) coaja rasă de la o jumătate de lămâie 1 linguriță esență de … Read more
Secretul e ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei, altfel compoziția se taie. După coacere trebuie răbdare: câteva ore la frigider și crema se așază frumos, iar feliile ies curate. E bun și cu lămâie, dacă nu ai portocală la îndemână. Ingrediente: 350 g cremă de brânză, la temperatura camerei 450 g iaurt gras (10%), scurs … Read more
Ingrediente: 1 ceapă mare (120-140 g) partea albă de la un praz (circa 150 g) 3 căței de usturoi 2 morcovi potriviți 2 dovlecei mari (700-800 g în total) 1 cartof mediu (dă cremă mai legată) 1 broccoli mic sau jumătate dintr-unul mare (circa 400 g) o bucată de ghimbir cât degetul mare, rasă fin … Read more
Un sos aromat, ușor picant și foarte gustos, perfect pentru fripturi, pește la grătar sau legume coapte.Ingrediente:* 3 ardei iuți roșii* 2 căței de usturoi* 200 ml ulei* 1 lingură suc de lămâie* ½ linguriță sare* ½ linguriță zahăr* 1 lingură pătrunjel verde tocatMod de preparare:
Dacă îți dorești o prăjitură de casă cu gust autentic, această plăcintă cu vișine este alegerea perfectă.IngredientePentru aluat:* 500 g făină* 250 g unt rece (cu minimum 80% grăsime)* 100 g zahăr* 1 ou* 1 plic praf de copt* 1 plic zahăr vanilat* Un praf de sare* 2-3 linguri smântână (sau 50-70 ml lapte rece), … Read more
un desert fin, cremos și ușor de pregătit, perfect pentru orice ocazie!Ingrediente:* 500 g pișcoturi* 1 litru lapte* 6 gălbenușuri* 200 g zahăr* 100 g făină* 1 plic zahăr vanilat* 200 g unt (moale)* 1 praf de sare* 150 g zahăr (pentru caramel)* 100 ml smântână pentru frișcă lichidă (pentru sosul de caramel)* Ciocolată rasă … Read more
Dacă iubești ciocolata, aceste trei torturi clasice sunt alegerea perfectă. Rețete simple, cu ingrediente ușor de găsit și rezultate delicioase.1. Tort de ciocolată clasicIngredientePentru blat:* 6 ouă* 180 g zahăr* 150 g făină* 30 g cacao* 1 plic praf de copt* 1 praf de sarePentru cremă și glazură:* 200 g ciocolată neagră* 200 ml smântână … Read more
Ingrediente:• 500 ml smântână pentru frișcă (minimum 30% grăsime)• 200 ml lapte• 100 g zahăr• 200 g ciocolată neagră (minimum 60% cacao)• 10 g gelatină• 50 ml apă rece (pentru hidratarea gelatinei)• 1 linguriță extract de vanilie• Un praf de sare Mod de preparare: