Crocanți la exterior, fragezi la interior și cu aroma aceea inconfundabilă de vanilie și lămâie. O rețetă simplă, transmisă din generație în generație.

Ingrediente:
• 4 ouă
• 300 g zahăr
• 250 g untură (sau unt cu minimum 80% grăsime)
• 1 kg făină
• 1 pliculeț praf de copt (10 g)
• 1 pliculeț zahăr vanilat
• Un praf de sare
• Coaja rasă de la 1 lămâie

Mod de preparare: