Dacă îți dorești cornulețe fragede, cu umplutură aromată de nucă și gustul copilăriei, această rețetă este una dintre cele mai apreciate. Se păstrează fragede mai multe zile și sunt perfecte lângă o cană de lapte sau cafea.
Ingrediente
Pentru aluat:
* 500 g făină
* 250 g untură (sau 125 g untură + 125 g unt, pentru un gust mai fin)
* 200 g smântână fermentată (20–25% grăsime)
* 1 gălbenuș
* 1 linguriță oțet
* 1 praf de sare
* 1 plic zahăr vanilat
Pentru umplutură:
* 300 g nucă măcinată
* 120–150 g zahăr (după gust)
* 1 albuș
* 1 plic zahăr vanilat
* 1 linguriță scorțișoară (opțional)
Pentru decor:
* 150 g zahăr pudră
Mod de preparare
