O prăjitură clasică, fragedă și aromată, perfectă pentru orice ocazie. Stratul generos de gem și aluatul răzuit de deasupra îi oferă un gust deosebit și o textură crocantă.

Ingrediente (tavă 25×35 cm):

* 500 g făină
* 250 g unt rece (sau margarină pentru prăjituri)
* 200 g zahăr
* 2 ouă
* 1 plic zahăr vanilat (8-10 g)
* 1 plic praf de copt (10 g)
* 1 praf de sare
* 400-500 g gem mai gros (prune, caise, vișine sau fructe de pădure)
* zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare: