Ce este, cum se prepară, cum se consumă și când este indicată prudența Leurda, cunoscută și sub denumirea de usturoi sălbatic, este una dintre cele mai apreciate plante ale primăverii. Are o aromă plăcută, mai blândă decât usturoiul clasic, și este folosită atât în bucătărie, cât și în alimentația cu scop de susținere a sănătății. Una … Read more
Hai să fim sinceri, cine nu a încercat vreodată să sară peste micul dejun, ca și cum timpul ar fi un prieten care te tot presează? Dar, crede-mă, în bucătăria mea, fulgii de ovăz cu banană și măr sunt supereroii dimineții! Să zicem că sunt ca acea melodie care-ți ridică instant moralul, dar în varianta … Read more
Cremoasă, aromată și ușor de preparat acasă Dacă îți plac deserturile fine, cu textură echilibrată și gust delicat, această prăjitură este alegerea perfectă. Combinația dintre blatul ușor cacao și crema bogată de cocos creează un desert simplu, dar de efect. Ingrediente Pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 100 ml ulei 120 ml lapte … Read more
Un desert clasic care iese bine de fiecare dată Această prăjitură este genul de rețetă care pare sofisticată, dar se face surprinzător de simplu. Combinația dintre blaturi subțiri cu cacao și crema fină de ciocolată o face potrivită pentru orice ocazie specială. Ingrediente Pentru blaturi: 180 g făină 3 linguri cacao 1 linguriță bicarbonat … Read more
Ingrediente 500 g făină 150 ml lapte cald 150 ml apă caldă 1 linguriță sare 2 linguri drojdie uscată 3 linguri ulei de măsline Pătrunjel tocat (opțional) Fulgi de chili (opțional, după gust) Mod de preparare Pregătirea aluatului Într-un bol mare, amestecați făina cu drojdia uscată și sarea. Adăugarea lichidelor Turnați treptat laptele cald și apa … Read more
O rețetă rapidă și ușoară de desert, gata în câteva minute! Ingrediente 1 cană de fructe congelate (cireșe, banane, mango sau o combinație) 1 cană de iaurt de cocos sau alt iaurt fără lactate 1 lingură de miere sau sirop de arțar (după gust) ½ cană de lapte (din lactate sau vegetal, pentru a ajuta la mixare) Toppinguri opționale: granola, migdale, semințe, cocos ras, fructe proaspete … Read more
Ai încercat să congelezi mărar și ai observat că își pierde aroma sau se umple de gheață? Iar varianta uscată parcă nu mai are același gust… Există însă o soluție practică și foarte gustoasă: o pastă aromată din mărar, usturoi și ulei, care păstrează prospețimea verdețurilor pentru mai multe săptămâni. Pe lângă faptul că este … Read more
Rețetă tradițională, fină și parfumată Primăvara aduce unele dintre cele mai delicate arome din natură, iar florile de salcâm se numără printre cele mai apreciate. Din ele poți obține o dulceață ușoară, cu parfum discret, perfectă pentru micul dejun sau deserturi simple. Este genul de preparat care combină gustul natural cu tradiția. De ce este apreciată Pe lângă … Read more
Ceaiul din plante care poate susține sănătatea ficatului O singură cană pe zi, ca parte a unui stil de viață echilibrat Ficatul gras este o problemă tot mai întâlnită, iar pe lângă alimentație și mișcare, anumite plante folosite în fitoterapie pot avea un rol de susținere. Rețeta de mai jos este una tradițională, bazată pe … Read more
Un desert clasic, fin și răcoritor, care ne amintește de gusturile de altădată. „Albă ca Zăpada” este prăjitura perfectă pentru momentele în care vrei ceva dulce, simplu și cu aromă de casă. Se prepară ușor, iar rezultatul e spectaculos: foi fragede și o cremă catifelată, cu gust intens de lămâie. Ingrediente pentru foi: 10 linguri … Read more