Un sirop parfumat, cu o culoare rubinie superbă și un gust dulce-acrișor, perfect pentru limonade, apă rece sau deserturi.Ingrediente:• 1 kg coacăze roșii• 1 litru apă• 1,2 kg zahăr• Zeama de la 1 lămâieMod de preparare:
Dacă vă plac sosurile intense, aromate și ușor iuți, această lutenie de casă merită încercată. Se face din roșii bine coapte, ardei, usturoi și câteva ingrediente simple, iar rezultatul este un sos gros, parfumat și foarte gustos. Merge de minune lângă pâine proaspătă, brânză, cartofi copți, friptură sau preparate la grătar. Ingrediente: 5 kg roșii … Read more
Dacă îți dorești un desert gustos, hrănitor și ușor de făcut, încearcă una dintre aceste rețete. Budincă de chia cu lapte și fructe de pădureIngrediente:3 linguri semințe de chia200 ml lapte (sau lapte vegetal)½ linguriță extract de vanilie1 linguriță miere (opțional)100 g fructe de pădure proaspete sau congelateMod de preparare:Amestecă laptele cu vanilia și mierea.Adaugă semințele … Read more
Când temperaturile trec de 30°C, nimic nu se compară cu o băutură rece, pregătită în casă. Iată trei rețete simple, gustoase și răcoritoare! 1. Limonadă clasicăIngrediente:* 4 lămâi* 1 litru apă rece* 100 g zahăr (sau după gust)* Cuburi de gheațăMod de preparare:1. Stoarce lămâile și strecoară sucul.2. Dizolvă zahărul într-o parte din apă.3. Adaugă sucul … Read more
Dacă îți plac deserturile ușoare și aromate, această prăjitură cu lămâie este alegerea perfectă. Blat pufos, cremă fină de brânză și un strat delicat de cremă de lămâie – un desert răcoritor, ideal pentru zilele călduroase!IngredientePentru blat:* 200 g unt moale* 100 g zahăr* 1 vârf de cuțit sare* 4 ouă* 250 g făină albă* … Read more
Crocantă, aromată și ușor de preparat, această rețetă este ideală lângă fripturi, fasole, tocănițe sau orice preparat tradițional.Ingrediente:* 1 kg ardei iuți* 1 kg ceapă albă și roșie* 500 ml oțet* 500 ml apă* 2 linguri sare pentru murături* 4 linguri zahăr* 1 linguriță boabe de ienibahar* 1 linguriță semințe de coriandru* 1 linguriță boabe … Read more
O rețetă tradițională, gustoasă și foarte practică. Iarna, deschizi un borcan și ai baza perfectă pentru o mâncare de păstăi sau o garnitură delicioasă.Ingrediente:* 2 kg păstăi verzi sau galbene, curățate și tăiate* 1,5 kg roșii bine coapte* 1 ardei gras* 5–6 căței de usturoi* 1 legătură pătrunjel verde* 100 ml ulei* 2 linguri sare … Read more
Perfecte pentru zilele călduroase, aceste deserturi se prepară rapid și sunt delicioase!1. Pahar de vară cu iaurt și căpșuniIngrediente:* 250 g iaurt grecesc* 150 g căpșuni proaspete* 1 lingură miere* 1 linguriță suc de lămâie* 1 biscuit simpluMod de preparare:1. Spală și feliază căpșunile.2. Amestecă iaurtul cu mierea și sucul de lămâie.3. Zdrobește grosier biscuitul.4. … Read more
Un desert de vară pufos, răcoritor și plin de gust, perfect pentru orice ocazie. IngredientePentru blat (tavă de 25 × 35 cm):* 6 ouă* 180 g zahăr* 180 g făină* 1 plic zahăr vanilat* 1 praf de sarePentru crema de vișine:* 500 g vișine fără sâmburi* 100 g zahăr* 2 linguri amidon* 50 ml apă* 250 … Read more
Pufoase, aromate și ușor de pregătit, aceste gogoși se coc la cuptor, fără drojdie și fără ulei în aluat.Ingrediente* 2 ouă* 100 g zahăr* 1 plic zahăr vanilat (8 g)* 250 ml lapte* 400 g făină* 1 plic praf de copt (10 g)* 1 praf de sare* Zahăr pudră pentru decorMod de preparare