Un desert elegant, cu blat pufos de cacao și trei straturi catifelate de mousse: ciocolată, zmeură și vanilie. Perfect pentru aniversări sau ocazii speciale.Dimensiune tavă: formă rotundă cu inel detașabil de 22 cm.IngredientePentru blat* 4 ouă* 120 g zahăr* 100 g făină* 20 g cacao* 1 linguriță praf de copt* 1 praf de sare* 30 … Read more
1. Cartofi noi la cuptor cu usturoi și mărarIngrediente:* 1 kg cartofi noi* 4 căței de usturoi* 3 linguri ulei* 1 legătură mărar proaspăt* Sare și piper, după gustMod de preparare:1. Spală bine cartofii și taie-i în jumătăți dacă sunt mai mari.2. Amestecă-i cu uleiul, sarea și piperul.3. Așază-i într-o tavă într-un singur strat.4. Coace-i … Read more
Dacă iubești aroma cafelei, această înghețată este desertul perfect! Se prepară foarte ușor, din doar câteva ingrediente, iar rezultatul este fin, cremos și delicios.Ingrediente:* 500 ml smântână pentru frișcă (30–35% grăsime), foarte rece* 200 ml lapte condensat îndulcit* 2 linguri cafea instant* 2–3 linguri apă fierbinte* 1 linguriță extract de vanilie (opțional)Mod de preparare:
Puține deserturi sunt mai simple și mai gustoase decât pastele cu lapte. Iată trei variante clasice pe care le făceau bunicile și mamele noastre.1. Paste cu lapte și zahărIngrediente:* 200 g paste mici (melcișori, scoici sau steluțe)* 1 litru lapte* 2-3 linguri zahăr* 1 praf de sare* 20 g untMod de preparare:1. Pune laptele la … Read more
Ingrediente (4 porții):* 300 g paste (penne, fusilli sau spaghetti)* 2 dovlecei medii* 1 conservă de ton în ulei (160–180 g), scursă* 2 căței de usturoi* 3 linguri ulei de măsline* Sare și piper, după gust* 2 linguri pătrunjel verde tocat* Zeama de la ½ lămâie (opțional)* 30–40 g parmezan ras (opțional, pentru servire)Mod de … Read more
Dacă îți plac deserturile cu aromă intensă de cafea, această cremă este perfectă pentru torturi, prăjituri sau rulade. Are o textură fină, este stabilă și se prepară în doar câteva minute.Ingrediente:* 200 g unt (82% grăsime), la temperatura camerei* 100 g zahăr pudră* 2 linguri cafea solubilă* 2-3 linguri apă fierbinte* 1 plic zahăr vanilat* … Read more
Ingrediente:* 1 kg roșii bine coapte* 1 ceapă mare* 1 morcov* 3–4 linguri ulei* ½ cană orez* 2–3 căței de usturoi* 2 litri apă* Sare, după gust* Piper, după gust* Pătrunjel verde tocatMod de preparare:
IngredientePentru blat:* 4 ouă* 120 g zahăr* 120 g făină* 30 g cacao* 1 linguriță praf de copt* 1 praf de sarePentru crema albă:* 250 g mascarpone* 250 ml smântână pentru frișcă* 100 g zahăr pudră* 1 linguriță extract de vanilie* 10 g gelatină + 50 ml apă recePentru crema de ciocolată:* 200 g ciocolată … Read more
În zilele călduroase, un pahar cu apă aromatizată este alegerea perfectă. Se prepară în câteva minute și este mult mai gustoasă decât apa simplă.1. Apă cu lămâie și mentăIngrediente:* 1 litru apă rece* 1 lămâie* 8-10 frunze de mentă proaspătă* cuburi de gheațăMod de preparare:1. Spală bine lămâia și taie-o felii subțiri.2. Zdrobește ușor frunzele … Read more
Dacă ai un iaurt în frigider, poți pregăti rapid una dintre aceste prăjituri de casă. Sunt fragede, aromate și foarte ușor de făcut.1. Prăjitură simplă cu iaurt și lămâieIngrediente:* 1 iaurt natural (125 g)* 3 ouă* 200 g zahăr* 100 ml ulei* 300 g făină* 1 plic praf de copt (10 g)* 1 plic zahăr … Read more