O prăjitură veche, de post, foarte pufoasă și aromată. Bulionul îi oferă o nuanță ușor roșiatică și ajută la obținerea unui blat fraged și umed. Ingrediente: 250 ml apă 200 g zahăr 150 ml ulei 200 g bulion de roșii 300 g făină 3 linguri cacao 1 plic praf de copt (10 g) 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1 linguriță oțet 1 praf de sare 1 fiolă … Read more
O prăjitură de vară pufoasă și aromată, cu umplutură fină de brânză dulce și caise coapte. Perfectă alături de o cafea sau un pahar de lapte rece. Ingrediente:• 500 g brânză de vaci• 100 g zahăr• 3 ouă• 1 plic zahăr vanilat• Coaja rasă de la 1 lămâie• 500 g caise coapte• 500 g aluat fraged• … Read more
Astăzi vă propunem trei preparate tradiționale cu pește, perfecte pentru prânz sau cină: tocană de pește, pește la cuptor și ciorbă de pește.1. Tocană de peșteIngrediente: 1 kg crap tăiat bucăți 2 cepe mari 2 ardei grași 400 g roșii în suc propriu 3 căței de usturoi 2-3 linguri ulei sare și piper după gust pătrunjel verdeMod de preparare:1. Se toacă ceapa și … Read more
Ingrediente:• 3 macrouri întregi, curățate• 3 cepe• 3 roșii• 1 ardei gras• 2 căței de usturoi• 3-4 linguri ulei• zeama de la ½ lămâie• sare, după gust• piper, după gust Mod de preparare:
Ingrediente:* 2 căni făină* 1 cană zahăr* 1/2 cană ulei* 1 cană magiun de prune* 1 cană apă minerală* 3 linguri cacao* 1 plic praf de copt* 1 plic zahăr vanilat* un praf de sareMod de preparare:
O salată rapidă, sățioasă și gustoasă, perfectă pentru prânz sau cină. Combinația dintre ton și fasole oferă un preparat consistent, cu gust echilibrat și ingrediente simple. Ingrediente: 1 conservă de ton în suc propriu (aprox. 160 g), scursă 1 conservă de fasole boabe albă (aprox. 400 g), scursă și clătită 1 ceapă roșie mică 2–3 linguri ulei 1–2 linguri suc de … Read more
3 Rețete de Tocănițe de Post Tocănițele de post sunt gustoase, sățioase și ușor de preparat. Iată trei variante tradiționale: 1. Tocăniță de cartofi Ingrediente: * 1 kg cartofi * 1 ceapă * 2 căței de usturoi * 2 linguri ulei * 2 linguri pastă de tomate * 1 ardei gras * 1 linguriță boia … Read more
Primele ore ale dimineții pot seta ritmul întregii zile. Pentru mulți oameni, mai ales odată cu înaintarea în vârstă, micul dejun face diferența dintre o zi cu energie constantă și una marcată de oboseală, iritabilitate și pofte alimentare apărute prea devreme. Tocmai de aceea, tot mai mulți specialiști în sănătate privesc micul dejun ca pe un moment-cheie. … Read more
Roșiile puse corect la borcan sunt una dintre cele mai utile conserve pentru iarnă. Le poți folosi la ciorbe, tocănițe, sos de paste, pizza sau mâncăruri cu carne, fără gust de conservant și fără zahăr. Pentru o conservă sigură, este important ca roșiile să fie acidificate și apoi procesate în baie de apă clocotită. Sarea … Read more
Menta proaspătă are acel parfum curat și intens care transformă imediat o băutură obișnuită într-una de vară. Din câteva legături de mentă, lămâi, apă și zahăr poți prepara un sirop aromat, bun de diluat cu apă rece, minerală sau pus peste cuburi de gheață. Este foarte important să nu confundăm siropul de mentă cu un … Read more