Ai cumpărat un pepene verde, l-ai tăiat cu poftă, iar în loc să vezi un miez uniform și zemos ai descoperit crăpături adânci, goluri sau zone despicate în interior? La prima vedere, imaginea poate părea ciudată și mulți se gândesc imediat că fructul este stricat. Totuși, lucrurile nu sunt întotdeauna atât de grave. Crăpăturile din … Read more
Dacă vrei un desert simplu, cremos și intens ciocolatos, această rețetă este perfectă. Se face din doar 3 ingrediente, nu are nevoie de coacere și se pregătește rapid. Are o textură densă, fină, aproape ca un desert de cofetărie, iar gustul de ciocolată se potrivește foarte bine cu laptele de cocos și fulgii de ovăz. Ingrediente … Read more
1. Zacuscă de vară clasicăIngrediente:* 2 kg vinete* 1,5 kg ardei capia* 1 kg ceapă* 1 kg roșii* 200 ml ulei* 2 linguri pastă de tomate* 2 linguri zahăr* 2 linguri oțet* 2 lingurițe sare* piper după gustMod de preparare:1. Coaceți vinetele și ardeii, apoi curățați-i și lăsați-i la scurs.2. Tocați ceapa și căliți-o în … Read more
Dacă iubești deserturile cu ciocolată, încearcă aceste trei rețete clasice: Amandină, Negresă și Negresă de post cu magiun.1. AmandinăIngrediente blat:* 4 ouă* 100 g zahăr* 100 g făină* 2 linguri cacao* 1 plic zahăr vanilatCremă:* 200 g unt* 150 g zahăr pudră* 2 linguri cacao* 2 linguri romGlazură:* 100 g ciocolată* 2 linguri uleiMod de … Read more
Astăzi vă propun trei deserturi iubite de generații: Albă ca Zăpada, Fântâna Blestemată și Krantz cu nucă. Rețetele sunt clasice, cu ingrediente simple și gust autentic.1. Prăjitura Albă ca ZăpadaIngredienteFoi:* 6 ouă* 200 g zahăr* 200 g făină* 1 plic praf de copt* 1 linguriță esență de vanilieCremă:* 500 ml lapte* 150 g zahăr* 150 … Read more
Un desert cremos și aromat, cu straturi fine de griș și vanilie, completate de un strat bogat de mac.Ingrediente:* 200 g mac măcinat* 150 g griș* 150 g zahăr* 1 l lapte* 2 plicuri budincă de vanilie* 200 g unt* 1 fiolă esență de vanilieMod de preparare:1. Prepararea cremei de griș
Un chec pufos și aromat, cu dungi de cacao, cireșe suculente și bucăți crocante de nucă. Perfect pentru cafea sau desert.Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr 200 ml ulei 200 ml lapte 300 g făină 1 plic praf de copt (10 g) 1 linguriță esență de vanilie 2 linguri cacao 150 g cireșe fără sâmburi 100 g nuci tocateMod de preparare: Bate ouăle cu zahărul până … Read more
Un tort răcoritor, cremos și plin de aromă de afine, perfect pentru zilele de vară.Ingrediente:Pentru blat:* 200 g biscuiți digestivi* 100 g unt topitPentru cremă:* 500 g iaurt grecesc* 250 g mascarpone* 150 g zahăr pudră* 10 g gelatină* 50 ml apă rece* 300 ml frișcă lichidă (minim 30% grăsime)* 200 g afine proaspetePentru decor:* … Read more
O ciorbă tradițională, ușoară și răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase. Iaurtul îi oferă o savoare delicată, iar salata verde și leușteanul îi dau prospețime.Ingrediente:* 1 salată verde mare (aprox. 500 g)* 1 ceapă* 1 morcov* 2 litri apă* 200 g iaurt gras* 1 ou* 2 linguri făină* 1 legătură leuștean* sare, după gust* piper, după … Read more
Dacă vrei un desert ușor, sănătos și răcoritor, această prăjitură cu iaurt grecesc și fructe de pădure este alegerea perfectă.Combinația dintre cremozitatea iaurtului și prospețimea fructelor de pădure creează un desert delicat, ideal pentru: dimineți speciale, prânzuri în familie, mese festive. Este simplu de preparat, nu necesită tehnici complicate, iar aspectul său aerat îi conferă un aer profesionist fără efort. … Read more