Ai nevoie de:2–3 linguri zahăr500 g brânză de vaci1 ou2–3 linguri grișpuțin pesmetuleiMod de preparare:Omogenizăm brânza cu oul, zahărul și grișul până obținem o compoziție legată. Punem apă la fiert și, când clocotește, adăugăm biluțele formate cu mâna.Le fierbem până plutesc la suprafață, apoi le mai ținem scurt pentru a se pătrunde bine și le … Read more
Ai nevoie de:3 linguri sos de soia20 copănele de pui80 ml ulei6 căței de usturoi1 lingură boia dulce1 linguriță miere1 lingură ulei de susansare și piper după gustMod de preparare:Pregătim copănelele spălându-le, uscându-le și crestându-le adânc pentru a absorbi mai bine marinada. Le punem într-un bol și adăugăm sosul de soia, uleiul, usturoiul, boiaua, mierea, … Read more
Ingrediente Ai nevoie de:200 g unt sau untură700 g făină3 linguri lapte3 ouă200 g zahăr2 pliculețe praf de copt3 linguri smântână50 g zahăr pudrăesență de vanilieMod de preparare:Cernem făina împreună cu praful de copt. Mixăm untul cu zahărul până obținem o compoziție fină, apoi adăugăm treptat ouăle. Incorporăm laptele, smântâna și esența de vanilie și amestecăm … Read more
Ingredientele Ai nevoie de:1 dovlecel pentru decor250 g ricotta6 ouă1 dovlecel mare pentru blat3 căței de usturoisaremărar după gustpiper negruMod de preparare:Mixăm ouăle până devin spumoase și adăugăm dovlecelul ras fin, sare și piper. Turnăm compoziția în tavă și o nivelăm bine. Feliem dovlecelul pentru decor foarte subțire și îl așezăm uniform peste compoziție.Coacem blatul la … Read more
INGREDIENTE Ai nevoie de:4 ouă1 kg făină500 ml lapte călduț30 g drojdie150 g unt50 ml ulei1 linguriță sare3 linguri zahărgem de mereMod de preparare:Punem laptele călduț într-un bol și adăugăm drojdia. Incorporăm zahărul, sarea și ouăle și amestecăm până obținem o compoziție omogenă. Lăsăm amestecul la cald timp de 15 minute.Adăugăm untul topit și făina și … Read more
Ai nevoie de:100 g brânză rasă120 g făină70 g unt90 ml apă1/2 linguriță sare1/2 linguriță praf de coptMod de preparare:Amestecăm făina cu sarea și praful de copt, apoi incorporăm untul și frământăm până compoziția capătă aspect nisipos. Turnăm apa treptat și omogenizăm până obținem un aluat moale și elastic.Împărțim aluatul în 3 bile egale și … Read more
Ai nevoie de:250 ml chefir sau iaurt10 g praf de copt3 cartofi mari rași200 g făină1 fir de praz tocat fin150 g cașcaval sau mozzarella rasă3 ouă mari120 g șuncă tăiată cubulețemărar proaspăt tocatsare după gustboia dulce după gustpiper negru după gustMod de preparare:Radem cartofii și îi stoarcem foarte bine de apă. Într-un bol mare … Read more
Ingrediente 1 lingură drojdie uscată500 g făină250 ml lapte călduț2 linguri zahăr1 ou1 lingură untcoajă rasă de lămâie1 praf de sarepuțin ulei pentru frământat și prăjitzahăr pentru decorMod de preparare:Amestecăm făina cu drojdia, zahărul, sarea și coaja rasă de lămâie. Adăugăm oul, laptele călduț și untul moale și frământăm până obținem un aluat elastic și ușor … Read more
Prăjitură turnată cu brânză – Aveți nevoie de 4 ouă, 9 linguri de ulei, 12 linguri de făină, 500g brânză de vaci și… Ingrediente necesare: 2 ouă + un pic de sare 9 linguri zahăr pudră 9 linguri ulei 9 linguri laptev 12 linguri făină 1 plic praf de copt Esență de vanilie după gust … Read more
Desert cremos, fără coacere – Se prepară din 200g pișcoturi, 700 ml lapte, 250 ml frișcă lichidă, 80g ciocolată și… Ingrediente necesare: 200 g pișcoturi 700 ml lapte 80 g praf de budincă de vanilie 250 ml frișcă lichidă 120 ml smântână de gătit 80 g ciocolată neagră Mod de preparare: Așezăm pișcoturile trecute prin … Read more