Un desert fin, răcoritor și foarte ușor de pregătit. Combinația dintre crema de mascarpone, pișcoturile însiropate în cafea și fructele de pădure este pur și simplu delicioasă.Ingrediente: 250 g mascarpone 200 ml frișcă lichidă pentru bătut (minimum 30% grăsime) 3 linguri zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 200 g pișcoturi 200 ml cafea tare, răcită 300 g fructe de pădure (proaspete sau … Read more
Dacă vrei să ai gustul verdețurilor proaspete în ciorbe, tocănițe și sosuri pe tot parcursul iernii, încearcă aceste metode simple și tradiționale.1. Mărar la borcanIngrediente:* 500 g mărar proaspăt* 50 g sare grunjoasă neiodată (aproximativ 10% din greutatea verdeții)* Borcan de 720 ml, bine spălat și sterilizatMod de preparare:1. Spală bine mărarul și lasă-l să … Read more
Sub pătură era o cutie mică din lemn, legată cu o panglică roșie. M-am uitat la el, nedumerită, iar Călin a zâmbit ușor. — Deschide-o, mi-a spus el, cu o voce blândă. Am întins mâinile tremurânde și am desfăcut nodul. În interior era o pereche minusculă de botoșei albi, croșetați manual, și un bilet … Read more
Când vrei o gustare rapidă, proaspătă și plină de aromă, acești dovlecei marinați în pungă sunt o alegere excelentă. Se fac fără prăjire, fără fierbere și fără prea multă bătaie de cap. Dovleceii tineri rămân ușor crocanți, iar marinada cu usturoi, mărar, muștar și oțet le dă un gust foarte bun. Sunt perfecți lângă carne la grătar, … Read more
INGREDIENTE Pentru blat: 200 g unt 6 galbenusuri 150 gr zahar (pudra) 360 g faina 1 plic praf copt esenta de vanilie Pentru umplutura: prune, atat cat sa acoperi toata suprafata prajiturii 100 g nuca macinata 1 lingura zahar 1 lingurita scortisoara Pentru bezea: 6 albusuri 6 linguri zahar (pudra) esenta de vanilie Mod de … Read more
Un Tort Raffaello cu piscoturi, pe placul tuturor celor ce iubesc acele delicioase bomboane cu nuca de cocos. Se face usor, nu necesita cine stie ce tehnici complicate, iar rezultatul este unul extrem de bun. Chiar as putea sa spun ca va deveni unul dintre preferatele tale, dupa ce vei incerca aceasta reteta! 🙂 INGREDIENTE … Read more
Ingrediente: 1 kg de mure proaspete, bine coapte și zvântate 400-450 g de zahăr tos (cam 2 căni) zeama de la o jumătate de lămâie (2-3 linguri) un plic de zahăr vanilat sau semințele de la o jumătate de păstaie de vanilie un vârf de cuțit de unt, pentru tăiat spuma (opțional) Mod de preparare
Ingrediente: 9-10 ardei grași potriviți, cam de aceeași mărime 600 g carne tocată (amestec de porc cu vită, dar merge și numai vită) o ceașcă mică de orez cu bob rotund (80-90 g) 1 morcov mare (100-120 g) 1 ceapă mare (150 g) sau 2 mai mici 3 căței de usturoi 500 ml roșii pasate … Read more
Ardeii copți sunt printre cele mai iubite preparate ale verii. Iată trei rețete simple, cu ingrediente tradiționale și pași ușor de urmat.⸻1. Ardei copți cu usturoi și pătrunjelIngrediente:* 4 ardei kapia* 4 căței de usturoi* 2 linguri ulei* sare, după gust* 1 legătură pătrunjel verdeMod de preparare:1. Coaceți ardeii pe grătar, pe plită sau în … Read more
Un desert delicios, cremos și foarte ușor de pregătit. Nu ai nevoie de cuptor, iar rezultatul este o prăjitură perfectă pentru orice ocazie! Ingrediente:* 500 g biscuiți simpli* 200 g unt* 200 g zahăr* 5 linguri cacao* 250 ml lapte* 1 linguriță esență de rom* 100 g nucă măcinată (opțional) Mod de preparare: