Ingrediente necesare:
2 kg ardei grași (roșii, galbeni sau amestec)
600 ml apă
180 ml ulei de floarea-soarelui
120 ml oțet alb 6%
100 g zahăr
2 lingurițe rase sare
6 căței de usturoi 10 boabe piper negru 5 boabe piper aromat
4 cuisoare
2-3 frunze de dafin
1 linguriță semințe de muștar jumătate linguriță semințe de coriandru
