INGREDIENTE Ai nevoie de:4 ouă1 kg făină500 ml lapte călduț30 g drojdie150 g unt50 ml ulei1 linguriță sare3 linguri zahărgem de mereMod de preparare:Punem laptele călduț într-un bol și adăugăm drojdia. Incorporăm zahărul, sarea și ouăle și amestecăm până obținem o compoziție omogenă. Lăsăm amestecul la cald timp de 15 minute.Adăugăm untul topit și făina și … Read more
Ai nevoie de:100 g brânză rasă120 g făină70 g unt90 ml apă1/2 linguriță sare1/2 linguriță praf de coptMod de preparare:Amestecăm făina cu sarea și praful de copt, apoi incorporăm untul și frământăm până compoziția capătă aspect nisipos. Turnăm apa treptat și omogenizăm până obținem un aluat moale și elastic.Împărțim aluatul în 3 bile egale și … Read more
Ai nevoie de:250 ml chefir sau iaurt10 g praf de copt3 cartofi mari rași200 g făină1 fir de praz tocat fin150 g cașcaval sau mozzarella rasă3 ouă mari120 g șuncă tăiată cubulețemărar proaspăt tocatsare după gustboia dulce după gustpiper negru după gustMod de preparare:Radem cartofii și îi stoarcem foarte bine de apă. Într-un bol mare … Read more
Ingrediente 1 lingură drojdie uscată500 g făină250 ml lapte călduț2 linguri zahăr1 ou1 lingură untcoajă rasă de lămâie1 praf de sarepuțin ulei pentru frământat și prăjitzahăr pentru decorMod de preparare:Amestecăm făina cu drojdia, zahărul, sarea și coaja rasă de lămâie. Adăugăm oul, laptele călduț și untul moale și frământăm până obținem un aluat elastic și ușor … Read more
Prăjitură turnată cu brânză – Aveți nevoie de 4 ouă, 9 linguri de ulei, 12 linguri de făină, 500g brânză de vaci și… Ingrediente necesare: 2 ouă + un pic de sare 9 linguri zahăr pudră 9 linguri ulei 9 linguri laptev 12 linguri făină 1 plic praf de copt Esență de vanilie după gust … Read more
Desert cremos, fără coacere – Se prepară din 200g pișcoturi, 700 ml lapte, 250 ml frișcă lichidă, 80g ciocolată și… Ingrediente necesare: 200 g pișcoturi 700 ml lapte 80 g praf de budincă de vanilie 250 ml frișcă lichidă 120 ml smântână de gătit 80 g ciocolată neagră Mod de preparare: Așezăm pișcoturile trecute prin … Read more
Ai nevoie pentru blat:200 g biscuiți80 g unt topitAi nevoie pentru cremă:80 g zahăr300 g cremă de brânză200 g smântână fermentată200 ml frișcă lichidă10 g gelatină100 ml lapte80 g piure de căpșunisuc de lămâieAi nevoie pentru stratul de căpșuni:gelatinăcăpșuni proaspete80 g piure de căpșuniapă
Ingrediente: 4 ouă 80 g zahăr tos un praf de sare 2 linguri ulei 30 g unt topit și răcit 1 linguriță esență de rom 1 linguriță suc de lămâie (pentru activarea bicarbonatului) 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 450–500 g făină ulei pentru prăjit zahăr pudră pentru decor Mod de preparare: Batem ouăle cu zahărul … Read more
O dulceață fină, aromată și perfectă pentru iarnă sau pentru un mic răsfăț lângă o felie de pâine cu unt.⸻ Ingrediente:* 500 g flori de salcâm (curățate, doar petalele)* 1 kg zahăr* 1 l apă* sucul de la 1 lămâie⸻ Mod de preparare:1. Spală ușor florile de salcâm și curăță-le de eventualele impurități sau codițe mai groase.2. … Read more
Rețetă simplă și rapidă – Sărățele cu cașcaval – Aveți nevoie de 250g făină, 200g unt cubulețe, 200g cașcaval ras, 50 ml lapte și… Ingrediente necesare: 250 g făină 200 g unt rece, cubulețe 200 g cașcaval ras 1 linguriță sare Jumătate linguriță bicarbonat 50 ml lapte Alte ingrediente necesare: 1 ou 25 g cașcaval … Read more