Am folosit următoarele ingrediente: 2,5 kg ardei kapia roșii, cărnoși (curățați de semințe și tăiați fâșii subțiri) 1,5 kg morcovi (cca 1 kg după curățat), dați pe răzătoarea mare 300 g ardei iuți 1-2 căpățâni de usturoi (cca 12-15 căței) 350 ml oțet de mere (aproape 2 căni de 200 ml) 3 linguri cu vârf … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 600 g păstăi verzi, fragede o ceapă roșie mare (120-140 g) 8-10 căței de usturoi 4-5 linguri de ulei de măsline extravirgin o lingură de oțet de mere (sau zeama de la o jumătate de lămâie) sare piper proaspăt măcinat o legătură de mărar câteva fire de pătrunjel (opțional) Mod de … Read more
Ingrediente (pentru un borcan de 3 litri):• 1,5 kg roșii cherry bine coapte și tari• 1 litru apă• 2 linguri sare neiodată pentru murături (aprox. 40–50 g)• 1 căpățână usturoi• 2–3 umbrele de mărar uscat (sau câteva fire de mărar verde)• 2–3 frunze de vișin sau hrean• 1 linguriță boabe de piper• 1 linguriță boabe … Read more
Dacă vrei un grătar reușit, încearcă aceste trei rețete clasice. Ingrediente simple, gust autentic și preparare ușoară!1. Ceafă de porc la grătarIngrediente:* 1 kg ceafă de porc, feliată* 4–5 căței de usturoi pisați* 2 linguri ulei* 1 linguriță boia dulce* 1 linguriță cimbru uscat* Sare și piper după gustMod de preparare:1. Amestecă uleiul cu usturoiul, … Read more
o rețetă tradițională, gustoasă și perfectă pentru vară sau pentru mesele în familie.Ingrediente:• 2 vinete mari, coapte și curățate• 2 ardei grași roșii copți, curățați de coajă și semințe• 250 g ciuperci champignon• 1 ceapă mare• 2–3 căței de usturoi• 3–4 linguri ulei• Sare, după gust• Piper, după gust• Pătrunjel verde tocat (opțional)Mod de preparare:
fin și cu un topping aromat de zmeură. Un desert clasic, perfect pentru orice ocazie! IngredientePentru blat:• 200 g biscuiți digestivi• 100 g unt topitPentru cremă:• 600 g cremă de brânză• 200 ml smântână pentru frișcă (minimum 30% grăsime)• 150 g zahăr• 1 linguriță extract de vanilie• 3 ouăPentru topping:• 300 g zmeură• 100 g zahăr• … Read more
Ingrediente:Pentru blat:* 200 g biscuiți simpli* 100 g unt topitPentru cremă:* 400 g brânză de vaci cremoasă* 200 ml smântână pentru frișcă* 100 g zahăr pudră* Sucul și coaja rasă de la 2 lămâi* 10 g gelatină* 50 ml apă receMod de preparare:
O înghețată răcoritoare, cremoasă și ușor de făcut, perfectă pentru zilele toride de vară. Cu doar câteva ingrediente simple, obții un desert delicios pe care îl va îndrăgi întreaga familie.Ingrediente:• 500 g pulpă de pepene roșu (fără sâmburi)• 200 ml smântână pentru frișcă (minimum 30% grăsime)• 200 ml lapte condensat îndulcit• 1 linguriță suc de … Read more
Dacă ai mentă proaspătă în grădină sau în ghiveci, încearcă acest sirop preparat la rece. Își păstrează aroma intensă și este perfect pentru limonadă, apă rece sau deserturi.Ingrediente:* 2 mâini mari de frunze proaspete de mentă* 1 litru de apă* 1 kg de zahăr* Zeama de la 1 lămâieMod de preparare:
O rețetă simplă, gustoasă și perfectă lângă fripturi, grătare, burgeri, cârnați sau salate. Ceapa rămâne crocantă, ușor dulce-acrișoară și foarte aromată.Ingrediente:* 1 kg ceapă roșie* 500 ml oțet de 9°* 500 ml apă* 2 linguri zahăr* 1 lingură sare grunjoasă* 5–6 boabe de piper negru* 2 frunze de dafinMod de preparare: