Ingrediente:1 kg piept de pui (tăiat în fâșii mari)200 ml lapte sau lapte bătut2 ouă200 g făină albă100 g amidon de porumb1 linguriță boia1 linguriță pudră de usturoiSare și piper negruUlei pentru prăjitInstrucțiuni:Marinează puiul în lapte, sare și piper timp de 30–60 de minute.Într-un bol, amestecă făina, amidonul și condimentele.Treci puiul prin ouăle bătute, apoi … Read more
Dacă vrei un desert rapid, intens ciocolatos și super pufos, această negresă umedă este alegerea perfectă! Ingrediente:• 200 g făină• 250 g zahăr• 60 g cacao• 1 plic praf de copt• 1 praf de sare• 2 ouă• 120 ml ulei• 200 ml lapte• 1 linguriță extract de vanilie• 100 g ciocolată neagră (opțional) Mod de preparare:1. Preîncălzește … Read more
Ingrediente: Pentru blat:• 4 ouă• 120 g zahăr• 120 g făină• 1 linguriță praf de copt Pentru cremă:• 500 g mascarpone• 200 ml smântână pentru frișcă• 100 g zahăr pudră• 1 linguriță extract de vanilie Pentru jeleul de kiwi:• 5-6 kiwi• 2 linguri zahăr• 10 g gelatină• 100 ml apă Mod de preparare: Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă … Read more
1. Cheesecake clasic New YorkIngrediente:200 g biscuiți digestivi100 g unt topit600 g cremă de brânză150 g zahăr3 ouă200 ml smântână pentru frișcă1 linguriță extract de vanilieInstrucțiuni:Zdrobește biscuiții și amestecă-i cu untul topit.Presează amestecul într-o tavă pentru a forma baza și lasă la rece 15 minute.Amestecă crema de brânză, zahărul, ouăle, smântâna și vanilia până devine … Read more
Mâncare reconfortantă, gustări crocante și preparate cremoase… cartofii nu dau greș niciodată 1. Cartofi prăjiți clasiciIngrediente:1 kg cartofiUlei pentru prăjitSare, după gustInstrucțiuni:Curăță cartofii și taie-i în fâșii subțiri.Clătește-i bine și usucă-i complet.Prăjește-i în ulei încins până devin aurii și crocanți.Scoate-i și asezonează cu sare. Timp: 5–7 minute per tranșă Cum se gătesc: Prăjește la 170–180°C Pentru extra crocant, prăjește-i de două … Read more
1. DRESSING CAESAR CREMOSIngrediente:1/2 cană maioneză2 linguri parmezan ras1 cățel de usturoi (tocat)1 lingură suc de lămâie1 linguriță muștar Dijon1/2 linguriță piper negruInstrucțiuni:
Ingrediente:• 1 morcov• 1 păstârnac• ½ țelină mică• 1 ardei gras• 1 dovlecel• 1 fir de praz• 2 căței de usturoi• o mână de pătrunjel• o mână de mărar• 100 ml ulei de măsline
Mod de preparare: Spală bine căpșunile și îndepărtează codițele. Pune căpșunile într-un blender împreună cu zahărul și mixează până obții un piure fin. Adaugă sucul de lămâie și amestecă bine. Toarnă compoziția într-o carafă și adaugă apa rece. Pune cuburi de gheață și câteva frunze de mentă pentru extra prospețime. Servește rece și bucură-te de o limonadă delicioasă! Tu ai încercat limonada … Read more
1. Înghețată de căpșuniIngrediente: 300 g căpșuni 200 ml smântână pentru frișcă 120 g lapte condensatInstrucțiuni:Pasează căpșunile până devin un piure fin.Bate smântâna până se îngroașă ușor.Adaugă laptele condensat și amestecă.Încorporează ușor piureul de căpșuni.Pune la congelator pentru 6 ore sau până se întărește. 2. Înghețată de ciocolatăIngrediente: 400 ml smântână pentru frișcă 150 g ciocolată … Read more
Mod de preparare (pas cu pas): Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă uleiul și laptele, apoi încorporează făina, cacaoa și praful de copt. Toarnă compoziția într-o tavă și coace la 180°C timp de aproximativ 25-30 minute. Lasă blatul să se răcească. Pentru cremă: amestecă laptele cu zahărul și făina, apoi fierbe până se îngroașă. Lasă la răcit, … Read more