În zilele călduroase de vară, o ciorbă gustoasă și plină de legume este alegerea perfectă pentru întreaga familie. Iată trei rețete simple și sățioase. 1. Ciorbă de legumeIngrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras 1 dovlecel 200 g fasole verde 400 g roșii în suc propriu 2 linguri ulei leuștean și pătrunjel sare și piper oțet sau borș, după gustMod de preparare:1. Curățați și … Read more
O garnitură bună poate transforma orice preparat din pește într-o masă completă. Iată trei variante clasice, potrivite pentru pește la cuptor, prăjit sau la grătar.1. Orez cu unt și pătrunjelIngrediente:* 200 g orez* 40 g unt* 1 legătură pătrunjel verde* sare* piperMod de preparare:1. Spală orezul în mai multe ape.2. Fierbe-l conform instrucțiunilor de pe … Read more
Când temperaturile cresc, mâncărurile ușoare și răcoritoare sunt alegerea perfectă. Iată trei rețete simple, gustoase și potrivite pentru zilele de post. 1. Iahnie de fasoleIngrediente:• 500 g fasole boabe• 2 cepe• 2 căței de usturoi• 1 ardei gras• 400 g roșii în suc propriu• 2 linguri ulei• 1 linguriță boia dulce• Sare• Piper• Pătrunjel verdeMod de … Read more
O supă răcoritoare, ușoară și plină de culoare, perfectă pentru zilele călduroase.Ingrediente:* 3-4 sfecle roșii fierte (aproximativ 700-800 g)* 1 castravete mare* 1 legătură ceapă verde* 200 ml iaurt* 1 litru apă rece* zeama de la ½-1 lămâie, după gust* 1 legătură mărar proaspăt* sare, după gustMod de preparare:Pasul 1: Fierbe sfecla întreagă în coajă … Read more
O prăjitură de casă pufoasă, cu multă brânză dulce și vișine acrișoare, perfectă pentru vară. Ingrediente (tavă 25 × 35 cm):Pentru aluat:* 150 g unt moale* 100 g zahăr* 1 ou* 300 g făină* 1 linguriță praf de copt* 1 plic zahăr vanilatPentru umplutură:* 500 g brânză dulce de vaci* 200 g smântână* 3 ouă* 50 … Read more
O prăjitură de casă cu blat pufos de cacao, cremă fină de vanilie și glazură lucioasă de ciocolată. Perfectă pentru mesele în familie sau pentru ocazii speciale.IngredientePentru blat:* 250 g făină* 200 g zahăr* 40 g cacao* 4 ouă* 150 ml lapte* 100 ml ulei* 10 g praf de copt* 1 plic zahăr vanilatPentru cremă:* … Read more
O rețetă simplă, gata în doar câteva minute, ideală întinsă pe pâine proaspătă, prăjită sau servită alături de legume. Ingrediente:* 200 g cremă de brânză* 2–3 linguri smântână* 2 căței de usturoi, pisați* 1 legătură mărar proaspăt, tocat fin* Sare, după gust* Piper negru, după gust Mod de preparare:1. Pune crema de brânză într-un bol.
Dacă vrei o pizza reușită, totul începe cu un aluat bun. Iată trei variante clasice, ușor de făcut acasă.1. Aluat de pizza clasicIngrediente:* 500 g făină tip 650* 300 ml apă călduță* 7 g drojdie uscată* 2 linguri ulei de măsline* 1 linguriță zahăr* 1 linguriță sareMod de preparare:1. Dizolvă drojdia și zahărul în apa … Read more
Prajitura cu foi de napolitana si crema de ciocolata de astazi este dovada ca nu e musai sa muncesti pe branci in bucatarie pentru o prajitura delicioasa. Din doar cateva ingrediente si minim de efort, obtii o prajitura care poate fi tranformata cu usurinta si in tort, daca ai ceva sau pe cineva de sarbatorit. … Read more
Dacă îți plac prăjiturile de casă, aceste cornulețe sunt alegerea perfectă! Au un aluat fraged, ușor crocant și o umplutură aromată de gem. Se prepară simplu și dispar rapid de pe farfurie. Ingrediente:* 500 g făină* 250 g unt rece (sau untură)* 2 gălbenușuri* 100 g zahăr pudră* 1 plic zahăr vanilat* 1 praf de sare* … Read more