Ingrediente necesare:
450 g făină albă
220 g unt moale (sau margarină)
1 plic praf de copt (10-12 g) 1 praf de sare
130 g zahăr 1 plic zahăr vanilat
coaja rasă de la 1 lămâie mare
2 gălbenușuri de ou
3 linguri iaurt gras
750 g prune fără sâmburi
80 ml apă 1-2 linguri zahăr (după gustul prunelor)
1 lingură rasă scorțișoară măcinată 1 praf de nucșoară
2 plicuri budincă cu vanilie (câte 40 g fiecare) 450 ml apă rece
3-4 linguri pesmet zahăr pudră pentru servit