Chocho 
Nu am ridicat tonul. Nu am plâns. Am mers liniștită în bucătărie și m-am întors cu șorțul pe care îl purtasem toată ziua. L-am dezlegat încet și l-am pus în fața lui Sergiu. Apoi am așezat lângă el o listă. Era lista cu toate cumpărăturile și pregătirile făcute în ultimele două zile. Pe fiecare rând … Read more
Aromate, ușor picante și bine pătrunse de marinadă, aceste vinete se potrivesc perfect lângă friptură, orez, cartofi sau alte preparate calde. Sunt foarte simplu de pregătit și devin chiar mai gustoase după câteva ore petrecute la frigider. Ingrediente 2 kg de vinete; 500 g de ceapă; 5 căței de usturoi; condiment pentru grătar, după … Read more
De-a lungul anilor am încercat numeroase metode pentru a slăbi: diete restrictive, zile în care consumam un singur aliment, ceaiuri speciale și numărarea fiecărei calorii. Reușeam să pierd câteva kilograme, dar acestea reveneau de fiecare dată. Cea mai mare problemă nu era lipsa voinței, ci pofta constantă de gustări și alimente foarte calorice. Când aproape … Read more
În doar câteva săptămâni, am observat că hainele mi s-au potrivit mai lejer cu două mărimi. Secretul? Schimbări simple, dar eficiente în alimentație și stil de viață: Hidratare crescută – apă suficientă zilnic Alimente fermentate – iaurt, kefir, murături Legume bogate în fibre și probiotice naturale Reducerea zahărului și a alimentelor procesate Mișcare ușoară zilnică Rezultate: digestie mai … Read more
Kiselul de ovăz este un preparat dens și cremos, întâlnit în bucătăria tradițională din Europa de Est. Poate fi pregătit prin simpla fierbere a ovăzului sau printr-un proces controlat de fermentare. Deși este prezentat uneori drept un remediu pentru stomac, ficat și rinichi, kiselul nu tratează gastrita, ulcerul sau bolile acestor organe. Beneficiile reale provin în … Read more
Dacă îți este dor de gustul copilăriei, încearcă aceste trei deserturi simple, cremoase și delicioase. Se prepară din ingrediente pe care le ai deja în casă!1. Orez cu lapteIngrediente:* 1 l lapte* 150 g orez cu bob rotund* 100 g zahăr* 1 plic zahăr vanilat* Coaja rasă de la ½ lămâie (opțional)* Un praf de … Read more
Avem nevoie de următoarele ingrediente: 3-4 morcovi mari (circa 400 g) 5 căței de usturoi 2 cepe medii (180-200 g) 1 rădăcină de țelină medie (100-120 g) 1 ardei gras roșu (opțional, 80-100 g) o legătură mică de pătrunjel proaspăt câteva fire de leuștean 2 foi de dafin sare grunjoasă (la gust, circa 2-3 lingurițe) … Read more
Ingredientele pe care le-am folosit: 800 g prune (preferabil prune vinete sau altă varietate cărnoasă) 4 ardei capia roșii (circa 350-400 g) jumătate de ardei iute mic (sau după gustul tău) 1 cap și jumătate de usturoi 1 lingură și jumătate zahăr 1 linguriță sare (sau după gust) o linguriță rășită piper negru proaspăt măcinat … Read more
Ingredientele de care ai nevoie: 1,3-1,5 kg piept de porc cu os 4-5 căței de usturoi 1 lingură sare 4 linguri ulei de floarea-soarelui 1 lingură rozmarin proaspăt tocat zeamă de la 1/2 lămâie 1/2 lingură cimbru uscat 1 lingurița piper negru proaspăt măcinat 2 foi de dafin Mod de preparare
O prăjitură tradițională, fragedă și aromată, cu umplutură bogată de nucă, perfectă lângă o cafea sau un ceai.IngredientePentru aluat:* 500 g făină* 200 g unt sau untură* 100 g zahăr* 1 ou* 1 praf de sare* 1 linguriță bicarbonat de sodiu* 1 lingură oțetPentru umplutură:* 800 g nucă măcinată* 200 g zahăr* 200 ml lapte* … Read more