Chocho

Ingrediente: 2 ouă 90 g zahăr 40 g amidon 500 ml lapte 250 ml frișcă lichidă (33–36%) 17–18 pișcoturi 100 g arahide prăjite și mărunțite Mod de preparare: Într-o cratiță, amestecăm ouăle cu zahărul, amidonul și laptele. Fierbem la foc mic, amestecând continuu, până când crema se îngroașă. După ce apar primele bule, mai lăsăm … Read more

Plăcințele moi, umplute cu brânză dulce – Se prepară din 100g unt, 2 ouă, 200g brânză de vaci,4 linguri zahăr și… Ingrediente necesare pentru aluat: 100 g unt 1 ou 1 linguriță zeamă de lămâie Un praf de sare O cană și jumătate făină Un sfert cană apă 1 ou pentru uns Ingrediente necesare pentru … Read more

Ingrediente necesare: 40 buc. biscuiți 500 g brânză de vaci 375 ml smântână 80 g praf de budincă 80 ml lapte 200 g zahăr 180 ml lapte pentru însiropare Alte ingrediente necesare: 150 g ciocolată 150 ml frișcă lichidă 100 g ciocolată albă rasă Mod de preparare:

Cartofi la cuptor, cu usturoi, parmezan și sos de smântână – Simplu și gustos, super gustos! Ingrediente necesare: Cartofi Ulei de măsline Sare Praf de usturoi Parmezan ras Amestec de condimente pentru cartofi Pătrunjel verde tocat mărunt Ingrediente necesare pentru sos:

Sos aromat pentru iarnă – Sos picant pentru preparate din carne și pește Ingrediente necesare: 1 kg ardei gras 1 kg roșii 200 g usturoi 200 g ardei iute 75 g zahăr 50 g sare 50 ml oțet 9% Mod de preparare: Pe rând, trecem prin mașina de tocat carne ardeiul gras roșiile, ardeiul iute … Read more

Rețetă pas cu pas, cu imagini – Salată gustoasă, rapidă și sățioasă – Salată cu ton și fasole – Se prepară din 160g ton, 200g fasole, 200g roșii și… Ingrediente necesare: 160 g conservă ton 200 g conservă fasole 1 ceapă roșie 1 lingură oțet 200 g roșii cherry Pătrunjel verde tocat mărunt Sare, piper … Read more

Chec pufos și moale, după rețeta bunicii – Rețetă clasică de chec Ingrediente necesare: 🥚 5 ouă 🍬 300 g zahăr 🌾 375 g făină 🛢️ 200 ml ulei 💧 200 ml apă minerală carbogazoasă 🍫 30 g pudră de cacao 🌾 45 g făină (suplimentară pentru compoziția albă) 🧁 5 g praf de copt … Read more

Rețetă pas cu pas, cu imagini – Rețetă din caietul cu rețete vechi – Clătite fine și dantelate, moi și delicate – Rețeta pe care o foloseau și părinții noștri Ingrediente necesare: 3 pahare făină 20 g drojdie proaspătă 5 pahare lapte 4 ouă 2 linguri unt topit 1 lingură zahăr 4 linguri ulei 1 … Read more

Am rămas câteva secunde fără cuvinte. Nu pentru că m-ar fi jignit. Ci pentru că, în sfârșit, am înțeles. Tot. Nu era vorba de rușine. Nu era vorba de valori. Era vorba că femeia asta nu voia o relație. Voia doar… confort. Ieșiri. Atenție. Plătite. Am tras aer adânc și am pornit motorul. „Te duc … Read more

Majoritatea oamenilor cunosc oregano ca ingredientul care dă gust pizzei sau preparatelor mediteraneene. Însă dincolo de rolul culinar, această plantă aromatică are o istorie îndelungată în utilizarea tradițională pentru sănătate.  Important: oregano nu este un tratament medical, dar poate fi un suport natural în anumite situații, atunci când este folosit corect.  Ce conține oregano și de ce … Read more