Un desert fin, răcoritor și echilibrat, perfect pentru orice ocazie. Gust delicat, textură cremoasă și aromă intensă de lămâie 

 Ingrediente:
Pentru bază:
200 g biscuiți digestivi
100 g unt topit
Pentru cremă:
300 g iaurt grecesc
250 g mascarpone
150 g zahăr
100 ml frișcă lichidă
100 ml suc proaspăt de lămâie
Coaja rasă de la 2 lămâi
2 linguri zahăr pudră
1 linguriță extract de vanilie

 Mod de preparare:
Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit.
Tapetează baza unei tăvi cu fund detașabil și presează bine compoziția.
Dă tava la frigider pentru 20–30 de minute.
Amestecă mascarponele cu zahărul și zahărul pudră până devine cremos.
Adaugă iaurtul, sucul și coaja de lămâie, apoi vanilia.
Încorporează frișca lichidă și amestecă ușor până obții o cremă fină.
Toarnă crema peste bază și nivelează.
Lasă tarta la frigider minimum 4 ore, ideal peste noapte.
Decorează cu felii de lămâie sau coajă rasă înainte de servire.

 Dimensiune tavă:
Tavă rotundă cu fund detașabil Ø 22–24 cm

 Servește rece și bucură-te de un desert fresh și elegant