pufoase la interior, rumenite perfect la exterior și gata în doar câteva minute! O rețetă simplă, ideală pentru micul dejun, gustare sau cină. Ingrediente:* 500 g făină* 250 ml iaurt* 1 ou* 1 linguriță sare* 1 linguriță zahăr* 1 plic praf de copt (10 g)* 300 g brânză sărată (telemea sau brânză de vaci bine scursă)* … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 2,5 kg vinete (cam 8-9 bucăți potrivite), curățate de coajă 800 g ceapă (6-7 cepe potrivite) 900 g ardei kapia roșii (7-8 bucăți) 1-2 ardei iuți, după cât de tare vă place 1,2 kg roșii bine coapte 3-4 morcovi mari (~600 g) 2 căpățâni mari de usturoi (cam 15 căței) 1 … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 1 kg castraveți mici și tari (de preferat de murat) 2 morcovi mari (aprox. 200 g) 1 ceapă roșie potrivită (100-120 g) 4-5 căței de usturoi 4 linguri ulei 3 linguri oțet de mere 2 linguri sos de soia 1 lingură rasă zahăr 1 linguriță sare (pentru scos apa din castraveți) … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 5 ouă mari, proaspete (categoria 1) 140 g zahăr (aproximativ 7 linguri) 1 plic zahăr vanilat (8 g) un vârf de cuțit de sare 75 g făină 45 g cacao neagră, neîndulcită 30 g amidon de porumb 1 linguriță rasă de cafea instant (opțional, scoate mai bine gustul de ciocolată Mod … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 750 g carne de vită tocată (pulpă, mai grăsuță) 350 g carne de porc tocată 5 căței de usturoi, dați bine prin răzătoare sau pisați 1 linguriță rasă de piper proaspăt măcinat 1 linguriță de boia dulce 1/2 linguriță de cimbru uscat, frecat între palme 1/2 linguriță de enibahar (boabe de … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 650 g ardei grași mici, cărnoși (aleși mărunți, să încapă în borcan) 1 litru de apă 40 g sare grunjoasă (cam 2 linguri rase) 30 g zahăr (o lingură cu vârf) 2 foi de dafin 1 ardei iute mic, tăiat rondele 4 căței de usturoi (2 pentru saramură, 2 pentru brânză) … Read more
Am folosit aceste ingrediente: Pentru blat: 5 gălbenușuri 5 albușuri 180 g zahăr 120 g miez de nucă măcinat 220 g făină 1 plic praf de copt (10 g) 1 lingură cacao un vârf de cuțit de sare coaja rasă de la o portocală mică 7-8 linguri de apă Pentru cremă: 4 gălbenușuri 300 ml … Read more
Ficatul îndeplinește numeroase funcții importante: participă la metabolizarea substanțelor nutritive, produce bilă și ajută organismul să proceseze alcoolul, medicamentele și diferiți compuși rezultați din metabolism. Totuși, ideea potrivit căreia ficatul poate fi „curățat” sau „detoxifiat” în numai șapte zile cu ajutorul unui ceai nu este susținută de dovezi medicale. Organismul are propriile mecanisme prin care … Read more
Nu ai nevoie de o listă lungă de ingrediente pentru a pregăti ceva dulce și gustos. Din ouă, zahăr și făină poți obține un blat simplu, aerat și potrivit atât pentru servire imediată, cât și pentru torturi sau prăjituri cu cremă. Rețeta se pregătește repede și este ideală atunci când ai poftă de un desert … Read more
Pătlagina comună, cunoscută științific sub numele de Plantago major, este o plantă răspândită în numeroase regiuni ale lumii. Frunzele sale au fost folosite de-a lungul timpului în diferite practici tradiționale, mai ales pentru calmarea iritațiilor pielii și îngrijirea rănilor minore. Utilizarea sa nu aparține exclusiv tradiției italiene, planta fiind cunoscută în multe culturi. Deși pătlagina conține … Read more