Aceste cornulețe tradiționale cu gem de prune sunt fragede ca un nor, aromate și perfecte lângă cafea sau ceai. Rețeta e simplă, iese mult, iar cornulețele își păstrează prospețimea 3–4 zile în cutie închisă. Hai să vedem cum le facem, pas cu pas!

Timp total: ~1 h 15 min
Dificultate: ușoară
Porții: 40 cornulețe (în funcție de mărime)

Ingrediente

Pentru aluat

• 300 ml lapte călduț
• 8 g drojdie uscată sau 25 g drojdie proaspătă
• 100 g zahăr
• 2 ouă
• 200 ml ulei
• 18 g zahăr vanilat (2 plicuri)
• ~700 g făină (cât cuprinde pentru un aluat moale, nelipicios)
• Gem de prune (pentru umplutură)

Pentru sirop

• 200 g zahăr
• 300 ml apă

Pentru finisare

• 100 g fulgi de cocos