Avem nevoie de următoarele ingrediente:
120 ml lapte integral, la temperatura camerei
240 ml ulei de floarea-soarelui (sau ulei neutru la gust)
1 linguriță sare
1 lingură plină oțet de mere (sau zeamă de lămâie) 1 linguriță muștar de Dijon
2 linguri iaurt gros, tip grecesc
3/4 linguriță usturoi granulat (praf de usturoi)
1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat un vârf de cuțit boia dulce afumată (opțional, pentru culoare și aromă)