ossobuco, o specialitate de la cocina italiana
Aici sunt ingredientele și procedura de pregătire Ingrediente (pentru 4 persoane): • 4 lonchas de ossobuco de ternera (con el hueso central) • 1 cebolă • 1 zanahoria • 1 lingură de apio • 2 dinți de oi • 400 g de puré de tomate (sau tomates pelados) • 1 pahar de vin alb • … Read more