O ciorbă tradițională, ușoară și plină de savoare, perfectă pentru mesele în familie. Leușteanul proaspăt îi oferă aroma inconfundabilă pe care o iubim cu toții.Ingrediente:• 1 pui de aproximativ 1,5 kg (sau 1 kg carne de pasăre cu os)• 2 morcovi• 1 rădăcină de pătrunjel• 1 rădăcină mică de țelină• 1 ceapă• 1 ardei gras• … Read more
Un desert delicat, perfect pentru zilele călduroase de vară. Se face rapid, nu necesită coacere și este pe placul întregii familii. Ingrediente:• 500 g iaurt natural• 200 ml smântână pentru frișcă• 100 g zahăr• 20 g gelatină• 100 ml apă rece• 1 plic zahăr vanilat• fructe proaspete după preferință: căpșuni, kiwi, banane, struguri Mod de preparare:1. Pune … Read more
Perfectă pentru prăjituri, torturi sau eclere, această glazură se face rapid și iese de fiecare dată cremoasă și gustoasă. Ingrediente:• 200 g ciocolată (cu lapte sau amăruie)• 100 ml smântână lichidă pentru frișcă• 50 g unt• 2 linguri zahăr pudră• 1 linguriță esență de vanilie Mod de preparare: Rupe ciocolata bucăți și pune-o într-un bol termorezistent. Încălzește smântâna lichidă … Read more
Aperitivul perfect pentru mese festive sau gustări rapide! Crocante la exterior și moi, cu miez delicios, la interior Ingrediente:500 g cartofi fierți50 g cașcaval ras50 g parmezan ras2 linguri făină1 ou1 lingură pătrunjel tocatSare și piper, după gustPentru prăjit:PesmetUlei pentru prăjit Mod de preparare:Curăță cartofii fierți și pasează-i cât sunt încă calzi.Adaugă oul, făina, cașcavalul, parmezanul și … Read more
Simplă, sățioasă și incredibil de bună! Ideală pentru prânz sau cină, din ingrediente la îndemână. Ingrediente:1 kg cartofi200 g cașcaval ras150 g brânză feta (sau telemea)5–6 ouă150 ml smântână2–3 linguri untSare și piper, după gustVerdeață (pătrunjel), opțional Mod de preparare:Curățăm cartofii și îi tăiem felii subțiri.Fierbem cartofii în apă cu sare timp de 8–10 minute, cât să … Read more
Ingrediente (aprox. 2–3 litri)1 kg caise bine coapte500 ml apă (în funcție de cât de gros vrei nectarul)300–400 g zahăr (după gust și cât de dulci sunt caisele)40 ml zeamă de lămâie (opțional, dar recomandat pentru culoare și conservare) Mod de preparare1. Pregătirea fructelorSpală bine caisele în mai multe ape. Taie-le în jumătate și scoate sâmburii. … Read more
Nu stiu cum sunteti voi, dar eu ador ciresele. Sunt zemoase, dulci, te fascineaza cu a lor nuanta de rosu rubiniu si te indeamna sa le gusti pana la refuz. Pot fi servite proaspete, sub forma de dulceata, sirop etc. In plus fac deliciul multor tarte, prajituri si clatite. O minunatie culinara! Si daca poftiti … Read more
Natural, parfumat și perfect pentru vară!Când vrei o limonadă care să miroasă a grădină proaspătă și să răcorească instant… acest sirop de mentă este exact ce îți trebuie! INGREDIENTE:500 g mentă verde proaspătă 1 kg zahăr zeama de la 2 lămâi puțin colorant verde (opțional) MOD DE PREPARARE (PAS CU PAS): Spală mentaSpală bine frunzele de mentă în mai multe ape … Read more
Ingrediente:* 600 g piept de pui* 1 kg cartofi* 2 linguri ulei* 3 căței de usturoi* 1 linguriță boia dulce* 1 linguriță oregano uscat* Sare, după gust* Piper, după gust* Bețe pentru frigăruiMod de preparare:Pasul 1: Spală și taie pieptul de pui în cuburi potrivite pentru frigărui.Pasul 2: Într-un bol, amestecă puiul cu usturoiul zdrobit, … Read more
O rețetă simplă și naturală, transmisă din generație în generație. Florile parfumate de caprifoi și mierea de albine formează împreună un preparat delicios și plin de savoare.Ingrediente: Flori de caprifoi proaspăt culese Miere de albine naturală 1 borcan de sticlă cu capacMod de preparare: Culegeți florile de caprifoi într-o zi însorită și alegeți doar florile, fără partea verde și … Read more