Uncategorized

Polenul crud este considerat unul dintre cele mai complexe alimente naturale, un adevărat „superaliment” al stupului . Folosirea sa datează de mii de ani, iar studiile moderne confirmă beneficiile sale asupra energiei, imunității, digestiei și stării generale de sănătate. Consumat zilnic – 1 linguriță pe stomacul gol, timp de 14 zile – polenul poate aduce schimbări vizibile în corp … Read more

Ingrediente: Pentru blat: 320 g făină 180 g zahăr 4 linguri cu vârf de cacao (circa 50 g) 1 plic praf de copt (10 g) 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingură zeamă de lămâie (stinge bicarbonatul) 1 linguriță extract de vanilie (sau un plic zahăr vanilat) un praf de sare 2 ouă 200 ml … Read more

 Ingrediente:  15-18 ardei iuți roșii și verzi (400-450 g)  2 ardei kapia roșii, cărnoși  2 căpățâni de usturoi  2 linguri cu vârf de semințe de coriandru  1 linguriță rasă de chimion (zira)  1 lingură de semințe de mărar  1 lingură de schinduf măcinat  1 lingură de busuioc uscat  câte o legătură mică de coriandru verde, … Read more

 Ingrediente:  4 ouă medii, la temperatura camerei  200 g zahăr (o cană nu foarte plină)  un praf de sare  80 ml ulei de floarea-soarelui (5-6 linguri)  220 ml apă gazoasă, proaspăt deschisă  340 g făină albă  1 plic praf de copt (10 g)  coaja rasă de la o jumătate de lămâie  1 linguriță esență de … Read more

Secretul e ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei, altfel compoziția se taie.  După coacere trebuie răbdare: câteva ore la frigider și crema se așază frumos, iar feliile ies curate.  E bun și cu lămâie, dacă nu ai portocală la îndemână.  Ingrediente:  350 g cremă de brânză, la temperatura camerei  450 g iaurt gras (10%), scurs … Read more

 Ingrediente:  1 ceapă mare (120-140 g)  partea albă de la un praz (circa 150 g)  3 căței de usturoi  2 morcovi potriviți  2 dovlecei mari (700-800 g în total)  1 cartof mediu (dă cremă mai legată)  1 broccoli mic sau jumătate dintr-unul mare (circa 400 g)  o bucată de ghimbir cât degetul mare, rasă fin … Read more

Un sos aromat, ușor picant și foarte gustos, perfect pentru fripturi, pește la grătar sau legume coapte.Ingrediente:* 3 ardei iuți roșii* 2 căței de usturoi* 200 ml ulei* 1 lingură suc de lămâie* ½ linguriță sare* ½ linguriță zahăr* 1 lingură pătrunjel verde tocatMod de preparare:

Dacă îți dorești o prăjitură de casă cu gust autentic, această plăcintă cu vișine este alegerea perfectă.IngredientePentru aluat:* 500 g făină* 250 g unt rece (cu minimum 80% grăsime)* 100 g zahăr* 1 ou* 1 plic praf de copt* 1 plic zahăr vanilat* Un praf de sare* 2-3 linguri smântână (sau 50-70 ml lapte rece), … Read more

un desert fin, cremos și ușor de pregătit, perfect pentru orice ocazie!Ingrediente:* 500 g pișcoturi* 1 litru lapte* 6 gălbenușuri* 200 g zahăr* 100 g făină* 1 plic zahăr vanilat* 200 g unt (moale)* 1 praf de sare* 150 g zahăr (pentru caramel)* 100 ml smântână pentru frișcă lichidă (pentru sosul de caramel)* Ciocolată rasă … Read more

Dacă iubești ciocolata, aceste trei torturi clasice sunt alegerea perfectă. Rețete simple, cu ingrediente ușor de găsit și rezultate delicioase.1. Tort de ciocolată clasicIngredientePentru blat:* 6 ouă* 180 g zahăr* 150 g făină* 30 g cacao* 1 plic praf de copt* 1 praf de sarePentru cremă și glazură:* 200 g ciocolată neagră* 200 ml smântână … Read more