Dacă iubești ciocolata, aceste trei torturi clasice sunt alegerea perfectă. Rețete simple, cu ingrediente ușor de găsit și rezultate delicioase.
1. Tort de ciocolată clasic
Ingrediente
Pentru blat:
* 6 ouă
* 180 g zahăr
* 150 g făină
* 30 g cacao
* 1 plic praf de copt
* 1 praf de sare
Pentru cremă și glazură:
* 200 g ciocolată neagră
* 200 ml smântână pentru frișcă
* 100 g unt
Mod de preparare
1. Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
2. Încorporează făina, cacaoa, praful de copt și sarea.
3. Toarnă compoziția într-o tavă rotundă și coace la 175°C timp de 35-40 de minute.
4. Încălzește smântâna fără să fiarbă și toarn-o peste ciocolata ruptă bucăți.
5. Adaugă untul și amestecă până obții o cremă fină.
6. Răcește blatul, taie-l în două și umple-l cu jumătate din cremă.
7. Îmbracă tortul cu restul de cremă și lasă-l la rece minimum 2 ore.
⸻
2. Tort cu cremă de ciocolată
Ingrediente
Blat:
* 5 ouă
* 150 g zahăr
* 150 g făină
* 30 g cacao
* 1 plic praf de copt
Cremă:
* 500 ml lapte
* 100 g zahăr
* 3 gălbenușuri
* 40 g amidon
* 100 g ciocolată neagră
* 200 g unt
