Chocho

Primele ore ale dimineții pot seta ritmul întregii zile. Pentru mulți oameni, mai ales odată cu înaintarea în vârstă, micul dejun face diferența dintre o zi cu energie constantă și una marcată de oboseală, iritabilitate și pofte alimentare apărute prea devreme. Tocmai de aceea, tot mai mulți specialiști în sănătate privesc micul dejun ca pe un moment-cheie. … Read more

Roșiile puse corect la borcan sunt una dintre cele mai utile conserve pentru iarnă. Le poți folosi la ciorbe, tocănițe, sos de paste, pizza sau mâncăruri cu carne, fără gust de conservant și fără zahăr. Pentru o conservă sigură, este important ca roșiile să fie acidificate și apoi procesate în baie de apă clocotită. Sarea … Read more

Menta proaspătă are acel parfum curat și intens care transformă imediat o băutură obișnuită într-una de vară. Din câteva legături de mentă, lămâi, apă și zahăr poți prepara un sirop aromat, bun de diluat cu apă rece, minerală sau pus peste cuburi de gheață. Este foarte important să nu confundăm siropul de mentă cu un … Read more

Pentru mulți dintre noi, dudele au gust de vară adevărată: mâini pătate, fructe culese direct din pom și câteva minute petrecute la umbra lui, fără grabă. Albe, roșii, mov sau aproape negre, fructele de dud sunt fragede, dulci-acrișoare și, din păcate, mult mai puțin căutate decât alte fructe de sezon. Dudul face parte din genul Morus, … Read more

Ingrediente: 450 g zucchini sau dovlecel tanar; 3-4 linguri marar tocat; 2 oua; 1 lingura sare (sau dupa gust); 150 g faina; 200-250 ml lapte; 1-2 linguri ulei vegetal; sos: 3-4 linguri  smantana + 1 catel de usturoi. un praf de bicarbonat de sodiu; Publicitate Ingrediente: Advertisement 450 g zucchini sau dovlecel tanar; Advertisement 3-4 … Read more

Fasolea batuta este o delicatesa culinara apreciata, cu o varietate de retete care variaza in functie de regiunea de provenienta. Reteta traditionala moldoveneasca se distinge prin generoasele cantitati de ceapa folosite. Un aspect crucial este inmuierea prealabila a fasolei – acest lucru faciliteaza procesul de gatire si il accelereaza. Iata o reteta moldoveneasca autentica de … Read more

O rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru un prânz de familie. Păstrăvul fraged, aromat cu usturoi și lămâie, alături de cartofii noi rumeniți la cuptor, formează un preparat tradițional care se pregătește ușor. Ingrediente: 2 păstrăvi întregi (aprox. 300–400 g fiecare) 1 kg cartofi noi 3 linguri ulei 1 lămâie 3 căței de usturoi sare, după gust piper, după gust mărar proaspăt Mod de preparare:

Ingrediente:Pentru blat:• 300 g biscuiți Oreo• 100 g unt topitPentru cremă:• 400 ml smântână pentru frișcă• 250 g mascarpone• 150 g zahăr pudră• 10 g zahăr vanilat• 8-10 biscuiți Oreo, mărunțițiPentru glazură:• 100 g ciocolată neagră• 50 ml smântână pentru frișcăMod de preparare:

Care este preferatul vostru: căpșuni, afine sau piersici? ⸻Cheesecake cu căpșuniIngrediente:* 200 g biscuiți digestivi* 100 g unt topit* 400 g cremă de brânză* 200 ml smântână pentru frișcă* 150 g zahăr* 1 linguriță extract de vanilie* 300 g căpșuni* 10 g gelatină* 50 ml apăMod de preparare:1. Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit.2. Pune … Read more

Ingrediente:* 500 g vișine fără sâmburi* 200 g zahăr* 500 ml smântână pentru frișcă* 250 g mascarpone* 1 linguriță extract de vanilie* 200 g pișcoturi* 100 ml suc de vișine* 50 g ciocolată rasăMod de preparare: