ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Când vrei ceva de post care să te sature și să te lase mulțumit, ciulamaua asta e numai bună 😋 Dovleceii se fac fragezi, conopida rămâne întreagă în buchețele, iar sosul se leagă cremos și catifelat, de îmbracă lingura frumos.
E o mâncare simplă, făcută din câteva legume și puțină făină, dar iese o zeamă groasă și mătăsoasă care merge de minune cu mămăligă caldă sau cu o felie de pâine 🌽 O faci într-o jumătate de oră și n-ai nevoie de nimic scump în casă.

👉 Ingrediente:

🥒 4 dovlecei mici spre medii (aproximativ 700 g)
🥬 1 conopidă mică (500-600 g), desfăcută în buchețele
🧅 1 ceapă roșie mare (120 g)
🥕 1 morcov mic (60 g)
🧄 5 căței de usturoi
🌾 3 linguri cu vârf de făină de grâu (aproximativ 45 g)
🫒 3 linguri de ulei (45 ml)
🌿 2 foi de dafin
👉 1 vârf de cuțit de nucșoară rasă
👉 1/2 linguriță de piper măcinat
🧂 1 linguriță rasă de sare (aproximativ 6-7 g)
💧 350-400 ml zeamă în care a fiert conopida
🍋 1 lingură de zeamă de lămâie
🌿 1 legătură mică de mărar verde tocat

Mod de preparare 👩‍🍳

Pentru a continua lectura, treceți la pagina următoare.

ADVERTISEMENT

Leave a Comment