Chocho

Prajitura marmorata cu iaurt si visine este o prajitura care in cateva ore a fost doar o dulce amintire 🙂 Este o prajitura rapida si simplu de facut, la care puteti folosi orice fructe aveti in functie de sezon. Blatul este pufos, dar usor umed, numa’ bun de infulecat bucatica cu bucatica 🙂 Textura aluatului … Read more

Astazi va aduc o inghetata de casa cu iaurt si fructe pentru care nu veti avea nevoie de aparat pentru inghetata. Desi am un aparat de inghetata, pe care il folosesc destul de des si il consider o buna investitie, am facut aceasta inghetata ca o provocare si raspuns la cererea celor care nu au … Read more

Dulci, pufoase și tăvălite prin pesmet rumenit, găluștele cu caise sunt unul dintre cele mai iubite deserturi ale verii.Ingrediente: 500 g cartofi fierți în coajă 1 ou 150–200 g făină 1 praf de sare 12 caise mici, bine coapte 100 g zahăr 100 g pesmet 50 g unt Mod de preparare:

Ingrediente: • 200 ml ulei de floarea-soarelui• 100 ml apă foarte rece• 1 linguriță muștar• 1 lingură zeamă de lămâie• ½ linguriță sare• un praf de zahărMod de preparare:

Ingrediente: • 4 ouă• 200 g zahăr• 1 plic zahăr vanilat (10 g)• 150 ml ulei• 200 ml lapte• 250 g făină• 1 plic praf de copt (10 g)• un praf de sare• 300 g afine• zahăr pudră pentru decor (opțional)Mod de preparare:

Dacă vă plac sosurile intense, aromate și ușor iuți, această lutenie de casă merită încercată. Se face din roșii bine coapte, ardei, usturoi și câteva ingrediente simple, iar rezultatul este un sos gros, parfumat și foarte gustos. Merge de minune lângă pâine proaspătă, brânză, cartofi copți, friptură sau preparate la grătar.   Ingrediente: 5 kg … Read more

Preparatele tradiționale precum varza murată și legumele proaspete pot fi păstrate în stare perfectă cu doar câteva trucuri simple. Îți arăt cum să menții gustul, textura și culoarea – fără efort!  Varza murată – Cum previi acrirea excesivă  Lemn de mesteacăn Adaugă o bucată de lemn de mesteacăn bine spălat în butoiul cu varză. Ajută la … Read more

Maria rămase câteva clipe nemișcată, ținând lampa cât mai sus, de parcă lumina aceea slabă ar fi putut alunga tot răul care ar fi putut sta ascuns în acel adânc. Inima îi bătea încet, dar apăsat, ca o toacă ce anunța ceva important și necunoscut. Se apropie, pas cu pas, de lada mare. Lemnul era … Read more

Polenul crud este considerat unul dintre cele mai complexe alimente naturale, un adevărat „superaliment” al stupului .Folosirea sa datează de mii de ani, iar studiile moderne confirmă beneficiile sale asupra energiei, imunității, digestiei și stării generale de sănătate. Consumat zilnic – 1 linguriță pe stomacul gol, timp de 14 zile – polenul poate aduce schimbări vizibile în corp și … Read more

Aceste vinete sunt o adevărată delicatesă, perfecte ca salată, garnitură sau chiar ca aperitiv. Combinația de gust ușor dulce-acrișor, aromă de usturoi și condimente le face incredibil de bune – merg de minune lângă o friptură, un pilaf sau chiar servite pe o felie de pâine prăjită. Iarna trecută am făcut câteva borcane „de test”, dar s-au terminat imediat! … Read more