Ingrediente:

* 2 dovlecei medii (aprox. 600 g)
* 1 ceapă
* 1 cartof mediu
* 1 morcov
* 2 căței de usturoi
* 1 litru supă de legume (sau apă)
* 100 ml smântână pentru gătit
* 2 linguri ulei
* Sare și piper, după gust
* Mărar verde, pentru servire

Mod de preparare: