Chocho 
Pesmetul este un element de bază al bucătăriei maghiare, mai ales când vorbim despre șnițel, care este aproape obligatoriu duminica, dar este util și pentru o chiftea bună. Totuși, se întâmplă uneori ca abia în mijlocul procesului de panare să descoperim că punga este goală sau că mai rămâne doar puțin pesmet pe fund. Nici … Read more
De cele mai multe ori ne uităm la unghiile noastre doar atunci când se rup, se crapă sau când alegem o nouă culoare pentru manichiură. În realitate însă, ele pot dezvălui mult mai multe despre noi decât am crede. Nu este vorba doar despre estetică, ci și despre semne care pot indica starea internă a … Read more
Ceafa de porc coaptă pe pat de cartofi este programul perfect pentru o dimineață de weekend. Își face mereu datoria și nu ne dezamăgește niciodată atunci când vrem să mâncăm ceva cu adevărat bun. Așa o pregătim noi. Este duminică dimineață, cuptorul începe încet să se încălzească, iar omul știe exact ce vrea să mănânce … Read more
Orhideea este în prezent o plantă de apartament tot mai populară, iar în aproape fiecare gospodărie se găsește cel puțin un exemplar. Prin aspectul lor elegant, florile speciale și parfumul delicat, ele înfrumusețează orice locuință. Fiind plante originare din zonele tropicale, orhideele sunt însă destul de sensibile: asigurarea corectă a luminii, temperaturii, umidității și nutrienților … Read more
De când am renunțat la balsamul de rufe din comerț, spăl mult mai liniștită. Este adevărat că aceste produse gata făcute au un miros plăcut, dar la un moment dat a început să mă deranjeze câte ingrediente pot conține despre care, de fapt, nu știm ce efecte au pe termen lung. După ce am început … Read more
Despre noroc se spune adesea că este imprevizibil. Totuși, există perioade în care oamenii sunt mai deschiși către oportunități și se tem mai puțin de deznodământ. Cei care cred în horoscop pun acest lucru, de multe ori, pe seama mișcărilor astrelor. Oricum ar fi, începutul de an aduce pentru mulți o mică ispită. Să cumpăr … Read more
Grătarul aragazului a fost mereu ultimul pe lista mea de curățenie. Știam că ar trebui să mă ocup de el, dar nu aveam niciodată chef să mă apuc. Apoi am încercat o metodă și, de atunci, îl curăț regulat. Mulți amână curățarea pentru că pare complicată și rareori aduce rezultate spectaculoase. Totuși, există o procedură … Read more
De multe ori ți se întâmplă să nu ai chef să pornești cuptorul, să cântărești ingrediente și să aștepți. Vrei doar ceva dulce, care se pregătește rapid. Exact atunci sunt perfecte rețetele de genul acesta. Această prăjitură Bounty fără coacere este fix așa. Se bazează pe gusturi familiare, nu cere ingrediente speciale și reușește chiar … Read more
Când am auzit prima dată că există șnițel fără făină, am ridicat din sprâncene. La noi, panarea era lucru sfânt: făină, ou, pesmet, în această ordine. Apoi a venit o duminică și o metodă care a rescris complet tot ce credeam sigur până atunci. Bunica mea nu a explicat, nu a argumentat, pur și simplu … Read more
Nokedli este garnitura pe care mulți o fac din rutină. Ouă, făină, apă, sare, câteva mișcări și direct în răzătoare. Apoi, când ajunge în farfurie, apare dezamăgirea: gumoasă, densă, „tare”, de parcă așa ar fi trebuit să fie. De cele mai multe ori însă nu rețeta e problema, ci un obicei care pornește complet nevinovat. … Read more