Chocho

Foi de miere (8 foi) 260 g făină (aprox.) 120 g zahăr 2 ouă 80 g unt 3 linguri miere 1 linguriță bicarbonat 1 linguriță oțet sau suc de lămâie (reactivează bicarbonatul) Cremă caramel / nuci 400 g lapte condensat caramelizat (dulce de leche) sau cremă de caramel 400 g smântână pentru frișcă (30–35%) sau … Read more

Instrucțiuni Pregătire: scoate somonul din frigider cu 10–15 minute înainte. Preîncălzește cuptorul la 200°C (dacă vrei să-l coci) sau pregătește o tigaie antiaderentă pentru prăjit/pe grill. Broccoli: opțiunea rapidă — blanșează buchețelele 3–4 minute în apă clocotită cu puțină sare, apoi scufundă‑le în apă cu gheață pentru a păstra culoarea. Alternativ, poți coace broccoli 12–15 … Read more

Instrucțiuni Spală ardeii, taie capacul și scoate semințele. Păstrează capacele dacă dorești. Fierbe orezul 5–7 minute în apă (să fie pe jumătate gătit), scurge-l. Sotează ceapa și morcovul în puțin ulei până se înmoaie. Lasă la răcit. Într-un bol, amestecă carnea tocată cu orezul parțial fiert, ceapa și morcovul călite, oul (dacă folosești), sare, piper … Read more