Chocho 
Plachia este o mancare de peste cu un sos dulce-acrisor, pe baza de ceapa. Pentru preparare se foloseste peste alb cu carnea dulceaga (crapul este des folosit, dar nu-mi prea place, in plus e prea mare pentru 2 persoane; caras, rosioara nu gasesc la Cluj; asa ca am ales un peste de apa sarata cu … Read more
Ingrediente necesare: 200 mililitri de lapte proaspăt de vacă 1 ou întreg 50 grame de lapte condensat ½ linguriță de sare 20 grame de drojdie proaspătă 70 grame de unt de vacă, topit 2 linguri de maioneză ½ linguriță de bicarbonat de sodiu 4-5 picături de oțet de vin 550 grame de făină Pentru umplutură: … Read more
Dacă îți dorești să încânți familia cu un cașcaval proaspăt, delicios și 100% natural, atunci această rețetă este exact ce cauți! În doar 15 minute, poți pregăti un cașcaval perfect pentru sandvișuri, salate sau chiar preparate speciale, precum lasagna sau paste. Ingrediente Necesare: 1 litru de lapte integral 3 linguri de suc de lămâie sau oțet alb … Read more
Cozonac din caietul bunicii: ce nu trebuie să faci ca să îți iasă pufos și delicios? Ai nevoie de: 1 kg făină albă 8 gălbenușuri, la temperatura camerei 50 g drojdie 500 ml lapte 1 ou mic, amestecat cu 4-5 linguri lapte, pentru uns 200 g unt + 30 g pentru uns tăvile esență de … Read more
Un desert minunat, de sărbătoare… un desert cu iz de casa bunicilor… Rețeta prăjiturii am primit-o de la una din mătușile mele, căreia îi mulțumesc pe această cale… Familia tatălui meu este compusă din 5 frați, care au avut onoarea să-i dăruiască bunicii 7 nepoate minunate, toate care mai de care… Tradiția culinară a acestei … Read more
Plita cu gaz este unul dintre cele mai importante elemente pentru fiecare gospodină. Deoarece gătim pe ea, este necesar să o păstrăm întotdeauna curată și în ordine. Se întâmplă ca arzătoarele să se murdărească atât de tare, încât este destul de greu să le cureți. Recent, am aflat accidental o metodă de a curăța „până … Read more
Această prăjitură este fantastică, foarte suculentă și merge de minune servită cu frișcă. Poate părea că merele sunt în exces față de cantitatea de aluat, dar nu îți face griji. Aluatul se va ridica în jurul merelor, acționând mai mult ca o bază de susținere pentru fructe. Ingrediente: 120 g zahăr 1/2 pachet praf de … Read more
Ingrediente pentru borcane de 1 litru: 3-4 kg de slanina (puteti folosi piept de porc, fiindca are si fasii de carne), 400 g sare grunjoasa pentru muraturi, 6-7 catei catei de usturoi, 5-6 frunze de dafin, 1 plic de piper boabe, 2-3 boabe de ienibahar. Ingrediente pentru saramura: 2 litri de apa, 400 g sare … Read more
Trandafirii sunt flori rafinate și pline de grație, iar mulți grădinari pasionați doresc să își extindă colecția prin înmulțirea lor. Iată un ghid simplu și detaliat despre cum să înmulțești trandafirii cu succes. Materiale necesare: Trandafiri de bază: Alege exemplare sănătoase și puternice pentru a asigura că noii trandafiri vor moșteni aceleași trăsături. Sol fertil: Un amestec … Read more
Rețeta dată este despre cum ne putem proteja de gripă, infecții, răceală și alte maladii care ar împiedica bunul circuit al sângelui. Amestecul dat contribuie la curățarea ficatului și reduce riscul de cancer. Metoda de preparare e simplă și accesibilă pentru oricare dintre noi! Ingrediente: Usturoi – 8 căței Ghimber – 1 rădăcină de 4-5 … Read more