Chocho

Ingrediente necesare: 7 albușuri (la temperatura camerei) 180 g zahăr fin 120 g nuci de caju mărunțite fin (pudră) CREMĂ DE UNT: 7 gălbușuri 160 g zahăr 80 ml apă 400 g unt nesărat (moale) 1 linguriță esență de vanilie ½ linguriță esență de rom (opțional) 100 g nuci de caju tocate grosier (pentru cremă) … Read more

Am folosit următoarele ingrediente: 2,5-2,8 kg castraveți mici pentru murat 250-280 g morcovi (2-3 bucăți mari) 2 cepe mari (circa 250 g) 1 cap usturoi (70-80 g) 300 g bulion de roșii sau pastă de tomate 1 litru apă 120 ml ulei de floarea-soarelui 130 ml oțet de mere 6% (sau 100 ml oțet 9%) … Read more

Ingrediente necesare: PENTRU CREMA DE COCOS: 280 ml lapte 80 g zahăr 2 gălbenușuri 25 g amidon de porumb (1 lingură) 35 g fulgi de cocos 1 plic zahăr vanilat câteva picături de esență de vanilie 100 g unt moale (82% grăsime) 70 g lapte condensat PENTRU PANDIȘPAN: 5 ouă 140 g zahăr 130 g … Read more

Iată ingredientele: 1 kg cartofi (de preferință soiul care nu se desface la fiert) 70-80 ml ulei de floarea-soarelui sau de măsline 1 linguriță sare ½ linguriță piper negru măcinat 1 linguriță boia dulce ½ linguriță usturoi granulat o priză fulgi de ardei iute (opțional) 4-5 catei usturoi 2-3 ramuri rozmarin proaspăt 3-4 ramuri cimbru … Read more

Ingrediente necesare: 300 g mazăre verde conservată (1 borcan mediu) 1 ceapă mare (120-140 g) 1 morcov de mărime medie 1 ardei gras roșu 3 linguri ulei de floarea-soarelui 3 litri apă 4 cartofi medii 150 g brânză topită (1 cutie și jumătate) 120 g tăiței cu ou 3 căței usturoi 5-6 fire pătrunjel proaspăt … Read more

Ingrediente necesare: 3 kg mere coapte (curățate de cotor și sâmburi) 150 ml apă 1,2 kg zahăr (sau 400-500 g la fiecare kg de mere, după gustul fructelor) zeama de la o jumătate de lămâie o linguriță scorțișoară măcinată o linguriță esență de vanilie

În ultimii ani, tot mai multe persoane caută soluții rapide pentru un abdomen mai plat, mai puțină balonare și o digestie mai ușoară. Internetul este plin de promisiuni spectaculoase, însă adevărul este că nu există o băutură care să topească grăsimea peste noapte.   Totuși, anumite ingrediente naturale pot susține organismul atunci când sunt folosite corect, … Read more

Am folosit aceste ingrediente: 280 g făină albă (circa 2 căni cu vârf) 120 g zahăr pudră 180 g unt moale de casă 4 gălbenușuri + 1 ou întreg coaja rasă de la o portocală medie 1 linguriță esență de rom sau migdale un vârf de cuțit praf de copt 1 praf de sare 150-200 … Read more

Ingrediente necesare: 200 g ciocolată albă de calitate 250 ml smântână lichidă pentru frișcă (33% grăsime) 2-3 linguri brânză cremă (tip Philadelphia) 1 linguriță esență de vanilie un vârf de cuțit sare fină opțional: 1 linguriță zeamă de lămâie

Ingredientele necesare: 800 ml lapte 150 g orez cu bob rotund 80 g zahăr o linguriță de esență de vanilie 2 linguri unt un vârf de sare coaja rasă de la o jumătate de lămâie scorțișoară măcinată pentru presărat