Chocho

Ingrediente necesare: 600 g scrumbie congelată (1 pește mare sau 2 mici) 2 cepe albe medii (120-140 g) 1 morcov mic (opțional, pentru culoare) 250 ml apă 1 lingură sare grunjoasă 1 lingurița cu vârf zahăr 10-12 boabe piper negru 3 boabe piper dulce (ienibahar) 3 foi dafin 2 cuișoare 1 lingurița semințe de muștar … Read more

Ingrediente necesare: brânză de vaci proaspătă, grasă 10% – 550 g ciuperci champignon, tăiate cubulețe – 250 g ceapă mică, tocată mărunt – 1 buc unt, pentru călit – 1 lingură ouă mari – 2 buc smântână grasă 30% – 3 linguri bicarbonat de sodiu – 1 linguriță sare (sau după gust) – 1 linguriță … Read more

Alegerea unui pepene verde le poate da bătăi de cap multor persoane atunci când merg la cumpărături. La prima vedere, aproape toți par asemănători sau chiar identici, însă există câteva semne mici care ne pot ajuta să deosebim un pepene bine copt de unul mai puțin reușit. Privește cei patru pepeni și alege-l pe cel … Read more

Dacă v-ați plictisit de chiftelele clasice și vreți să încercați ceva diferit, ouăle scoțiene sunt o alegere foarte gustoasă. Combinația dintre oul fiert, carnea bine condimentată și crusta crocantă de pesmet transformă această rețetă într-un aperitiv sățios și aspectuos. INGREDIENTE 6 ouă fierte tari 600 g carne tocată, amestec de vită și porc 1 căpățână … Read more

Dacă vezi inima în 8 secunde, creierul tău lucrează mai repede decât media Privește, investighează și descoperă unde se ascunde inima! Să vedem dacă reușești să rezolvi acest test de IQ înainte să expire timpul. Derulează până la imagine și află cât de ascuțite îți sunt mintea și vederea! Pentru acest test de IQ ai … Read more

Păducelul este una dintre cele mai cunoscute plante folosite tradițional pentru susținerea inimii și a sistemului nervos. Florile, frunzele și fructele sale sunt utilizate de mult timp sub formă de ceai, tinctură sau extracte naturale.   Deși este apreciat în medicina tradițională, păducelul trebuie privit ca sprijin complementar, nu ca tratament în locul medicamentelor prescrise de … Read more

Iarba grasă (Portulaca oleracea), cunoscută și sub denumirea de grășiță, este o plantă cu frunze verzi, considerată adesea o simplă buruiană. În realitate, aceasta are o valoare nutritivă importantă și poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate. Iată zece dintre cele mai cunoscute beneficii și utilizări ale sale:   1. Este bogată în acizi grași Omega-3 … Read more

Ingrediente necesare: 350 g vânătă (2 bucăți medii) 280 g ardei gras (3 bucăți) 80 ml ulei de floarea-soarelui pentru copt 2-3 căței de usturoi un mănunchi mic de pătrunjel verde 200 ml apă 1 linguriță sare 2 linguri zahăr 2 frunze de dafin câțiva bobițe de piper negru o linguriță de fulgi de chili … Read more

Am folosit următoarele ingrediente: 8 kg roșii coapte, bine roșii, dulci 2-3 fire de țelină verde, cu tot cu frunze 2 lingurițe zahăr cu vârf la fiecare litru de suc (sau după gust) 1 linguriță rasă sare la fiecare litru de suc 1 foaie de dafin la fiecare 2 litri de suc 2-3 cuișoare la … Read more

Ingrediente necesare: pere coapte, curățate de coajă și de sâmburi – 1 kg apă pentru fiert perele – 80 ml apă rece pentru hidratat gelatina – 70 ml zahăr – 420 g gelatină pudră – 20 g zeama de la jumătate de lămâie coaja rasă de la jumătate de lămâie un praf de scorțișoară