Poate că încă nu ai auzit de acest preparat extrem de delicios, așa că îți dezvăluim cum se prepară piureul franțuzesc de cartofi – o rețetă pe care trebuie neapărat să o cunoști. Întreaga familie își va linge toate cele 10 degete după ce îl gustă!
Una dintre cele mai populare garnituri este foarte simplu de preparat, însă varianta franțuzească este puțin diferită față de cea cu care suntem obișnuiți. Este mai cremoasă și mult mai fină. Deși fiecare gospodărie are propriile obiceiuri și fiecare persoană are rețetele preferate, această variantă nu trebuie să-ți lipsească din repertoriu. Se deosebește complet de rețeta tradițională prin faptul că nu se fierb cartofii în apă.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi de bună calitate
- 70 g unt sau margarină
- 1 litru de lapte (de preferat de casă)
- sare
