INGREDIENTE
- Pentru blatul de bezea:
- 8 albusuri ( ~ 320 g albus)
- 250 g zahar
- 2 linguri zeama de lamaie sau otet
- 35 g amidon
- fulgi de migdale
- Pentru umplutura:
- 200 ml smantana pentru frisca
- 100 g crema de branza sau mascarpone
- 2 linguri zahar pudra vanilat
- capsuni, zmeura si/sau afine
