– Smântână: 60 g (1/4 cană)
– Maioneză: 40 g (3 linguri)
– Sos de roșii: 30 g (2 linguri)
– Usturoi: 3 căței, mărunțiți
– Castravete: 1, tăiat mărunt
– Mărar proaspăt: 1 legătură, tocat
– Măsline verzi: 5–6, fără sâmburi și tocate
– Sare: după gust
– Piper negru: după gust
Instrucțiuni pas cu pas:
-
Pregătiți puiul:
– Tăiați fileurile de pui în bucăți de dimensiunea unei înghițituri.
– Condimentați cu sare, condimente pentru pui și boia.
– Amestecați bine pentru a obține un strat uniform. -
Pregătiți aluatul:
– Într-un bol mare, bateți ouăle.
– Adăugați treptat apa.
– Încorporați treptat făina, amestecând până obțineți o compoziție netedă, asemănătoare cu cea pentru clătite. -
Prăjiți puiul: