Ingrediente pentru prajitura
- 1.2 kg brânză dulce
- 600 g zahăr pudră
- 2 budinci de vanilie fără zahăr
- 10 ouă
- 300 g margarină/unt
- 1 linguriță praf de copt
Mixăm margarina cu zahărul pudră până devine spumoasă. Adăugăm treptat gălbenușurile, apoi brânza amestecată cu budinca
și praful de copt. Batem albușurile spumă tare și le încorporăm ușor. La final, răzuim pe răzătoarea mare aluatul de cacao congelat și amestecăm delicat.
