Această prăjitură este un adevărat răsfăț de weekend, ideală pentru momentele în care vrei să impresionezi cu un desert simplu, dar cu un efect vizual și gustativ deosebit. Combinația de blat pufos cu cacao, gem acrișor și frișcă fină este echilibrată perfect de glazura de ciocolată cu lapte, care adaugă un strat irezistibil.
Rețeta este ușor de urmat, iar rezultatul final este o prăjitură elegantă și delicioasă, potrivită pentru orice masa in familie sau pur și simplu pentru a transforma o zi obișnuită într-una specială. Texturile se completează perfect, iar gustul este pe cât de intens, pe atât de fin.
Ingrediente pentru blat:
- 7 ouă
- 1 cană de zahăr
- 2 lingurițe zahăr vanilat
- 3/4 cană făină albă
- 1 linguriță praf de copt
- 6 linguri cacao
- 6 linguri ulei
Ouăle și zahărul se bat cu mixerul la viteză mare până când compoziția devine aproape albă. Se adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt și cacaua, mixând la viteză mică doar până la omogenizare.
Se adaugă uleiul și se mai mixează scurt. Aluatul se toarnă într-o tavă (23×33 cm) tapetată cu hârtie de copt. Se coace la 180°C timp de aproximativ 35 de minute. Se lasă la răcit.
