Răcoritoare, cremoasă și plină de aroma fructelor proaspete de sezon. Se prepară foarte ușor, fără ingrediente complicate.Ingrediente:* 500 ml smântână pentru frișcă (minimum 30% grăsime)* 200 ml lapte condensat îndulcit* 1 linguriță extract de vanilie* 300 g fructe de vară (căpșuni, zmeură și afine)Mod de preparare:1. Spală bine fructele, scurge-le și taie căpșunile în bucăți … Read more
4 prăjituri de post delicioase și ușor de pregătitDacă ești în căutarea unor deserturi de post fragede și gustoase, încearcă aceste rețete tradiționale. 1. Prăjitură de post cu gem și nuciIngrediente:* 400 g făină* 200 g zahăr* 250 ml apă minerală* 150 ml ulei* 1 plic praf de copt* 1 plic zahăr vanilat* 250 g gem … Read more
Un desert delicios, gata în câteva minute, cu gust intens de ciocolată și biscuiți. Perfect pentru orice ocazie!Ingrediente:* 400 g biscuiți simpli* 200 ml lapte* 100 g zahăr* 50 g cacao* 200 g unt* 100 g nucă măcinată* 100 g fulgi de cocos (pentru tăvălit)Pentru glazură:* 150 g ciocolată cu lapte* 50 ml smântână pentru … Read more
Ardeii umpluți sunt unul dintre cele mai iubite preparate românești. Fie că îi preferi tradiționali, de post sau cu ciuperci, toate aceste variante sunt delicioase și ușor de pregătit.━━━━━━━━━━━━━━ 1. Ardei umpluți tradiționaliIngrediente: 6 ardei grași 300 g carne tocată 100 g orez 1 ceapă 1 morcov 2 linguri ulei 1 lingură pastă de roșii 500 ml suc de roșii Sare și piper după gustMod … Read more
Dacă îți plac castraveții murați sau marinați, dar nu vrei o rețetă complicată, cu multe etape și cu borcane sterilizate după umplere, această variantă merită încercată. Este simplă, rapidă și foarte practică, mai ales atunci când ai mai mulți castraveți și vrei să pregătești provizii pentru iarnă. Eu am descoperit această metodă și am ajuns … Read more
Astăzi vă propun trei preparate tradiționale și foarte gustoase cu vinete: salată de vinete cu usturoi, zacuscă de vinete și vinete pane. Toate sunt simple, gustoase și perfecte pentru mesele de vară. 1. Vinete coapte cu usturoiIngrediente:• 2 vinete mari• 3 căței de usturoi• 2 linguri ulei• sare după gustMod de preparare:1. Coaceți vinetele pe grătar, … Read more
Un desert fin, cu foi fragede cu miere, cremă delicată și bucăți parfumate de caise. Perfect pentru mesele de familie sau ocaziile speciale.IngredientePentru foi:* 100 g miere* 150 g zahăr* 80 g unt* 2 ouă* 1 linguriță bicarbonat de sodiu* 450-500 g făinăPentru cremă:* 1 l smântână pentru frișcă (minimum 30% grăsime)* 250 g zahăr … Read more
Tocana de legume cu orez este una dintre acele rețete de gospodărie care miroase a toamnă, a cămară plină și a mâncare făcută cu răbdare. Este consistentă, aromată și poate fi servită ca fel principal de post, garnitură sau mâncare rapidă atunci când nu ai timp să gătești. Totuși, pentru siguranță, este bine de știut … Read more
Un borcan din acesta în frigider și parcă ai mereu grădina la îndemână. Ardei, morcov, țelină, pătrunjel, roșii coapte și verdeață parfumată – toate tocate mărunt și păstrate cu sare, ca pe vremuri, pentru ciorbe, borșuri, supe și sosuri. Este unul dintre acele preparate gospodărești simple, dar extrem de utile. Iarna, când legumele nu mai … Read more
Clătitele sărate cu dovlecei sunt perfecte vara, când dovleceii sunt fragezi și gustoși. Se fac repede, sunt economice și merg foarte bine calde, dar și reci, la pachet, ca aperitiv sau cină ușoară. Au interior moale, gust proaspăt de verdeață și se potrivesc minunat cu iaurt, smântână, brânză sau un sos simplu de usturoi. … Read more