O rețetă simplă, aromată și perfectă pentru iarnă. Ardeii rămân ușor crocanți, iar combinația cu morcov și usturoi este delicioasă.Ingrediente:* 2 kg ardei kapia* 3–4 morcovi mari* 1 căpățână de usturoi* 2 litri apă* 4 linguri sare grunjoasă (neiodată)* 4 linguri zahăr* 200 ml oțet 9%* Boabe de piper (opțional)* 2–3 frunze de dafin (opțional)Mod … Read more
Când nu ai mult timp la dispoziție, aceste rețete sunt perfecte: gustoase, sățioase și gata în doar 10 minute.1. Omletă cu roșii și cașcavalIngrediente:* 3 ouă* 1 roșie* 30 g cașcaval ras* 1 lingură ulei* Sare și piper* Verdeață tocată (opțional)Mod de preparare:1. Bate ouăle cu sare și piper.2. Taie roșia cubulețe și rade cașcavalul.3. … Read more
Dacă îți place cafeaua rece, această cremă de cafea este gata în doar câteva minute și are o textură fină și spumoasă.Ingrediente:• 2 linguri cafea instant (nes)• 2 linguri zahăr• 2 linguri apă fierbinte• 200 ml lapte rece• Gheață (după gust)Mod de preparare:
Ingrediente:• 1 kg afine proaspete• 800 g zahăr• Zeama de la ½ lămâieMod de preparare:
Cartofi la cuptor în sos Carbonara – Rețetă simplă și gustoasă, pentru întreaga familie. Ingrediente necesare: 500 g cartofi albi 50 g parmezan ras 3 gălbenușuri de ou 180 g smântână 150 g cașcaval ras 75 g bacon 1 ardei roșu o legătură pătrunjel proaspăt sare și piper alb, după gust Mod de preparare: Fierbem … Read more
Ingrediente necesare pentru aluat: 500 g făină 75 g unt topit 50 g zahăr pudră 25 g drojdie proaspătă sau 7 g drojdie uscată 250 ml lapte cald Un praf de sare 1 ou pentru uns Ingrediente necesare pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 60 g zahăr pudră 40 g griș 1 lingură smântână … Read more
Mozzarella făcută acasă este surprinzător de simplă și nu ai nevoie de ingrediente complicate. Cu lapte integral pasteurizat, puțin oțet sau suc de lămâie și sare, poți obține o brânză moale, fină și plăcut elastică, perfectă pentru salate, pizza, paste sau aperitive. Ingrediente: 2 litri lapte integral pasteurizat, dar nu UHT, 2 lingurițe sare, 2 linguri … Read more
Carnea de porc în sos este genul de mâncare simplă, dar extrem de gustoasă, care merge de minune la prânz sau cină. Bucățile de carne se rumenesc frumos, apoi se gătesc încet într-un sos bogat, cu roșii, ceapă, ardei, usturoi și condimente. Rezultatul este un preparat fraged, aromat și sățios, perfect de servit cu piure, … Read more
Această prăjitură simplă cu chefir și dulceață este perfectă lângă ceai sau cafea. Se face ușor, din ingrediente ieftine, iar rezultatul este moale, aromat și ușor umed la interior. Deasupra are firimituri crocante de streusel, care îi dau un gust și mai bun. Poți folosi dulceață de căpșuni, fructe de pădure, prune, caise sau orice … Read more
IngredientePentru blat:* 6 ouă* 180 g zahăr* 150 g făină* 30 g cacao* 1 plic praf de copt* 1 praf de sarePentru sirop:* 300 ml apă* 150 g zahăr* 2 lingurițe esență de romPentru cremă:* 250 g unt cu minimum 80% grăsime, la temperatura camerei* 150 g zahăr pudră* 2 linguri cacao* 1 linguriță esență … Read more