Cartofi la cuptor în sos Carbonara – Rețetă simplă și gustoasă, pentru întreaga familie.
Ingrediente necesare:
- 500 g cartofi albi
- 50 g parmezan ras
- 3 gălbenușuri de ou
- 180 g smântână
- 150 g cașcaval ras
- 75 g bacon
- 1 ardei roșu
- o legătură pătrunjel proaspăt
- sare și piper alb, după gust
Mod de preparare:
Fierbem cartofii în apă sărată pentru aproximativ 15 minute, apoi scoatem cartofii din apă, lăsăm un pic să se răcească și îi decojim.
Tăiem cartofii în cubulețe.
