Ingrediente

Pentru blat:

* 6 ouă
* 180 g zahăr
* 150 g făină
* 30 g cacao
* 1 plic praf de copt
* 1 praf de sare

Pentru sirop:

* 300 ml apă
* 150 g zahăr
* 2 lingurițe esență de rom

Pentru cremă:

* 250 g unt cu minimum 80% grăsime, la temperatura camerei
* 150 g zahăr pudră
* 2 linguri cacao
* 1 linguriță esență de rom

Pentru umplutură:

* 350–400 g vișine fără sâmburi (proaspete sau din compot, bine scurse)

Pentru glazură:

* 200 g ciocolată neagră
* 100 ml smântână pentru frișcă
* 30 g unt