Dacă vrei să te bucuri de gustul verii și în sezonul rece, încearcă această rețetă simplă și gustoasă de păstăi galbene late la borcan. Perfecte pentru mâncăruri, salate sau garnituri!Ingrediente:• 2 kg păstăi galbene late• 2 litri apă• 40 g sare neiodată (aprox. 1 lingură rasă la 1 litru de apă)• 100 ml oțet 9%• … Read more
Astăzi vă arătăm trei siropuri tradiționale, aromate și ușor de preparat acasă. Perfecte pentru limonade, deserturi sau băuturi răcoritoare în zilele călduroase!1. Sirop din vișineIngrediente:* 1 kg vișine* 800 g zahăr* 1 litru apăMod de preparare:1. Spălați și curățați vișinele de sâmburi.2. Puneți apa la fiert și adăugați vișinele.3. Fierbeți 15-20 de minute la foc … Read more
Ingrediente:* 2 dovlecei medii* 1 morcov* 1 ceapă* 2 cartofi* 2 linguri ulei* 1 lingură pastă de tomate* 1 litru borș* 1 legătură mărar* Sare și piper, după gust* Aproximativ 2 litri apă Mod de preparare:
Ingrediente:* 2 kg morcovi* 2 căni apă* 1 cană oțet 9%* 1 cană zahăr* 1 lingură sare neiodată* 2 linguri boabe de muștar* 200 g muștar clasic* 100 ml ulei* 5–6 căței de usturoiMod de preparare:1. Curățați morcovii, spălați-i bine și tăiați-i în rondele de aproximativ 0,5 cm grosime.
Care dintre ele nu lipsește din cămara voastră? 1. Castraveți murațiIngrediente:* 1 kg castraveți* 1 litru apă* 2 linguri sare grunjoasă* 4 căței usturoi* 1 umbrelă mărar uscat* 1 frunză de dafin* 5 boabe piper* 1 linguriță boabe muștarMod de preparare:1. Spală bine castraveții.2. Așază în borcan usturoiul, mărarul, dafinul, piperul și boabele de muștar.3. Adaugă … Read more
O ciorbă simplă, gustoasă și sățioasă, perfectă pentru mesele în familie.Ingrediente:* 1 kg cartofi* 1 ceapă mare* 1 morcov* 1 ardei gras* 2 roșii bine coapte sau 200 ml suc de roșii* 2-3 linguri ulei* 2-3 linguri orez* 2 litri apă* 1 legătură leuștean proaspăt* Sare și piper, după gust* 1-2 linguri oțet (după gust)Mod … Read more
În zilele călduroase de vară, o ciorbă gustoasă și plină de legume este alegerea perfectă pentru întreaga familie. Iată trei rețete simple și sățioase. 1. Ciorbă de legumeIngrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras 1 dovlecel 200 g fasole verde 400 g roșii în suc propriu 2 linguri ulei leuștean și pătrunjel sare și piper oțet sau borș, după gustMod de preparare:1. Curățați și … Read more
O garnitură bună poate transforma orice preparat din pește într-o masă completă. Iată trei variante clasice, potrivite pentru pește la cuptor, prăjit sau la grătar.1. Orez cu unt și pătrunjelIngrediente:* 200 g orez* 40 g unt* 1 legătură pătrunjel verde* sare* piperMod de preparare:1. Spală orezul în mai multe ape.2. Fierbe-l conform instrucțiunilor de pe … Read more
Când temperaturile cresc, mâncărurile ușoare și răcoritoare sunt alegerea perfectă. Iată trei rețete simple, gustoase și potrivite pentru zilele de post. 1. Iahnie de fasoleIngrediente:• 500 g fasole boabe• 2 cepe• 2 căței de usturoi• 1 ardei gras• 400 g roșii în suc propriu• 2 linguri ulei• 1 linguriță boia dulce• Sare• Piper• Pătrunjel verdeMod de … Read more
O supă răcoritoare, ușoară și plină de culoare, perfectă pentru zilele călduroase.Ingrediente:* 3-4 sfecle roșii fierte (aproximativ 700-800 g)* 1 castravete mare* 1 legătură ceapă verde* 200 ml iaurt* 1 litru apă rece* zeama de la ½-1 lămâie, după gust* 1 legătură mărar proaspăt* sare, după gustMod de preparare:Pasul 1: Fierbe sfecla întreagă în coajă … Read more