1. Tort de pișcoturi cu fructe

Ingrediente:

* 500 g pișcoturi
* 500 g iaurt grecesc
* 400 ml smântână pentru frișcă
* 150 g zahăr pudră
* 2 plicuri zahăr vanilat
* 10 g gelatină
* 500 g fructe de vară (căpșuni, afine, zmeură, piersici)
* 100 ml suc de portocale

Mod de preparare:

1. Hidratează gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă.
3. Amestecă iaurtul cu zahărul pudră și zahărul vanilat.
4. Încorporează gelatina dizolvată, apoi frișca bătută.
5. Trece rapid pișcoturile prin sucul de portocale și așază un strat într-o formă de tort.
6. Adaugă jumătate din cremă și o parte din fructe.
7. Repetă straturile și decorează cu restul fructelor.
8. Lasă tortul la frigider cel puțin 6 ore înainte de servire.

⸻

2. Tort răcoros cu iaurt și fructe

Ingrediente:

* 300 g biscuiți digestivi
* 150 g unt topit
* 500 g iaurt natural
* 200 ml smântână pentru frișcă
* 150 g zahăr
* 2 plicuri zahăr vanilat
* 20 g gelatină
* 400 g fructe de vară
* Sucul de la 1 lămâie

Mod de preparare: