Dacă îți plac conservele aromate și ușor de pregătit, această rețetă este perfectă. Ardeii iuți și țelina rămân crocante, iar saramura limpede, cu o culoare galben-pai, le păstrează gustul natural. Sunt ideali lângă fripturi, ciorbe sau tocănițe.Ingrediente (pentru aproximativ 4 borcane de 720 ml):* 1 kg țelină rădăcină* 300–400 g ardei iuți (verzi, roșii sau … Read more
Dacă ai un pachet de foi de napolitană, poți pregăti rapid deserturi gustoase, perfecte pentru mesele în familie sau pentru sărbători. Prăjitură cu napolitane și cremă de cacaoIngrediente:* 1 pachet foi de napolitană (200 g)* 200 g zahăr* 200 g unt* 3 linguri cacao* 100 ml lapteMod de preparare:1. Pune laptele, zahărul, untul și cacaua într-o … Read more
În zilele călduroase, nimic nu se compară cu un desert rece, fin și plin de fructe proaspete. Acest tort fără coacere se prepară ușor, are o cremă delicată de iaurt și este perfect pentru orice ocazie.Ingrediente:Pentru bază:* 400 g biscuiți simpli* 150 g unt topitPentru cremă:* 500 g iaurt grecesc (10% grăsime)* 200 ml smântână … Read more
Dacă îți plac dulciurile de casă, această rețetă de nugă cu alune este alegerea perfectă. Are o textură pufoasă și ușor elastică, iar alunele prăjite îi oferă un gust deosebit.Ingrediente:* 300 g zahăr* 100 ml apă* 200 g miere* 1 albuș de ou* 1 linguriță esență de vanilie* 300 g alune prăjite* Un praf de … Read more
Una dintre cele mai iubite salate din bucătăria românească, perfectă pentru orice sezon. Se prepară ușor, din ingrediente simple, iar gustul este absolut delicios! Ingrediente:• 1 kg cartofi• 4 ouă• 2 cepe roșii• 200 g măsline negre• 4-5 castraveți murați• 4 linguri ulei• 2 linguri oțet (sau zeama de la ½ lămâie)• Sare și piper, după … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 350 ml smântână naturală pentru frișcă (33% grăsime sau mai mult), foarte bine rece 180 g lapte condensat îndulcit, rece 1 plic zahăr vanilat (sau 1 linguriță extract de vanilie) un praf de sare Mod de preparare
Am folosit următoarele ingrediente: Castraveți proaspeți – 3 bucăți potrivite (aprox. 450-500 g) Mărar proaspăt – o mână bună (2-3 linguri tocat) Ceapă verde – 3-4 fire Usturoi – 2 căței Iaurt grecesc gros – 2 linguri Ulei de măsline – 1 lingură cu vârf Zeamă de lămâie – 1 lingură (în loc de oțet … Read more
Avem nevoie de următoarele ingrediente: 3 vinete potrivite (cam 800 g) 2 ardei kapia, copți pe flacără 1 ceapă roșie mică, tocată mărunt 1 roșie potrivită, tăiată cuburi mici 2 căței de usturoi, dați pe răzătoarea mică 1 legătură mică de pătrunjel verde, tocat fin câteva fire de mărar, tocate fin 3 linguri de ulei … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 150 g făină albă (un pahar bine plin) 1 linguriță rasă praf de copt (~5 g) 1 praf de sare 1 ou mare 70 g zahăr (3-4 linguri; mai mult dacă vă plac mai dulci) 90 ml apă 70 ml lapte dulce integral 30 ml ulei 20 g unt topit (plus … Read more
Avem nevoie de următoarele ingrediente: 600 g castraveți mici și tari (cornișon), cât mai proaspeți, 8-10 bucăți 1 linguriță rasă de sare grunjoasă (~12-14 g) 1 linguriță de zahăr o legătură bună de mărar proaspăt, rupt în crenguțe 4 căței de usturoi câteva boabe de piper (după gust) 1 linguriță de boabe de muștar (opțional) … Read more