Ingrediente: 2,5 kg roșii bine coapte, cărnoase (nu apoase) 1,5 kg ardei kapia mari și cărnoși 400 g ardei gras verde 250-300 g ardei iute (după cât de picant îl vrei) 2 căpățâni de usturoi (vreo 20-24 de căței) 200 ml ulei de floarea-soarelui 200 ml oțet de mere 1 lingură cu vârf de sare … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 400 g telemea de oaie sau feta 3 ardei verzi lungi (aprox. 250 g) 3-4 căței de usturoi 3 linguri cu vârf de iaurt grecesc gros 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriță rasă de oregano uscat zeama de la o jumătate de lămâie un vârf de cuțit de fulgi … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 1,5 kg castraveți mici și tari (cât să umpli 2 borcane de 1 litru) 1 morcov mediu (80-100 g), tăiat rondele 1 ceapă roșie mică, tăiată în sferturi 2-3 căței de usturoi tânăr 1 ardei iute mic (sau jumătate, dacă nu-l vrei prea picant) 2-3 crenguțe de mărar cu flori (câte … Read more
Ingrediente: 3 mere mari și dulci (sau 4 mai mici, în jur de 600 g) 2 ouă mari 70 g zahăr (vreo 5 linguri cu vârf) 1 plic zahăr vanilat (8 g) un praf de sare o jumătate de cană de lapte (100-120 ml) 45 g unt topit și răcorit (sau 40 ml ulei, dacă … Read more
O prăjitură răcoritoare, fină și foarte ușor de preparat. Perfectă pentru zilele călduroase, când nu vrei să pornești cuptorul.Ingrediente:* 400 g biscuiți Petit Beurre* 500 g iaurt grecesc (10% grăsime)* 250 ml smântână pentru frișcă* 100 g zahăr pudră* 1 plic zahăr vanilat (10 g)* 20 g gelatină (2 plicuri)* 100 ml apă rece (pentru … Read more
Dacă ai caise bine coapte, încearcă această rețetă simplă, fără zahăr adăugat. Obții un nectar gustos, cu aroma autentică a fructelor.Ingrediente:* 2 kg caise bine coapte* 1 litru apă* Zeama de la 1 lămâieMod de preparare:
Dacă iubești pastele, încearcă aceste trei rețete clasice, gustoase și ușor de pregătit. Scrie în comentarii care este preferata ta! 1. Paste BologneseIngrediente:* 400 g spaghete* 300 g carne tocată de vită* 1 ceapă* 2 căței de usturoi* 400 g roșii tocate la conservă* 2 linguri ulei de măsline* 1 linguriță oregano* Sare și piper după … Read more
O rețetă tradițională, gustoasă și foarte practică. Perfectă pentru zilele în care vrei o masă rapidă – deschizi un borcan și ai o garnitură sau chiar un fel principal delicios. Ingrediente:* 1 kg ardei gras (roșu și galben)* 1 kg ceapă* 1 kg morcovi* 1 kg roșii bine coapte* 250 g orez* 250 ml ulei* 2 … Read more
Ingrediente:Pentru foaia de cacao:* 300 g biscuiți simpli* 2 linguri cacao* 100 g zahăr* 120 ml lapte* 100 g unt topitPentru umplutură:* 200 g fulgi de cocos* 100 g unt moale* 100 g zahăr pudră* 1 linguriță extract de vaniliePentru glazură (opțional):* 200 g ciocolată neagră* 2 linguri uleiMod de preparare:
O rețetă simplă, gustoasă și mult mai ușoară decât varianta prăjită. Perfectă ca garnitură sau chiar ca fel principal alături de un sos de iaurt cu usturoi.Ingrediente:* 2 dovlecei medii* 2 ouă* 100 g pesmet* 50 g parmezan ras* 2 căței de usturoi, pisați* 1 linguriță oregano uscat* Sare și piper, după gust* 2 linguri … Read more